Samenvatting
Ben jij een enthousiaste en ervaren pizzabakker die passie heeft voor het bereiden van heerlijke pizza’s? Wij zoeken een gemotiveerde professional die verantwoordelijk is voor het bereiden, bakken en afwerken van pizza’s volgens onze kwaliteitsnormen. Je speelt een belangrijke rol in het leveren van een optimale beleving voor onze gasten en draagt bij aan de goede sfeer in onze keuken.
Taken
- Bereiden en bakken van pizza’s volgens vaste recepten en menuplanning
- Voorbereiden van ingrediënten en deeg volgens hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
- Handhaven van hoge kwaliteit in voedselbereiding en presentatie
- Toepassen van food handling en food safety richtlijnen tijdens alle werkzaamheden
- Assisteren bij de voorbereiding van andere gerechten indien nodig
- Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek in de keuken
- Samenwerken met collega’s om een vlotte food service te garanderen
- Gebruik maken van knife skills en andere culinaire vaardigheden om efficiënt te werken
Kwalificaties
- Ervaring in food preparation, cooking en meal preparation, bij voorkeur in de voedingsindustrie of restaurant ervaring
- Kennis van food safety en food handling procedures
- Vaardigheden in knife skills en keukenervaring
- Bekendheid met catering, menu planning en food industry standaarden is een plus
- Goede organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Teamgerichte houding met goede communicatievaardigheden
- Flexibel inzetbaar, bereid om te werken in een dynamische omgeving
- Beheersing van de Nederlandse taal; kennis van Engels of Duits is een pré
Werklocatie: Fysiek
