Vacature | 38 uur | banketbakker
Bij Banketbakkerij Boonstra werken we met passie voor het ambacht en met jarenlange ervaring en vakkennis. Al sinds 1784 bakken we in eigen bakkerij kwalitatief hoogstaande en smaakvolle producten met eersteklas grondstoffen en ingrediënten.
Ben jij een creatieve en vakbekwame banketbakker, die graag werkt met ambachtelijke producten? Wil je deel uitmaken van een gezellig en professioneel team waar kwaliteit en passie voorop staat?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als banketbakker zorg je er, samen met je collega's, voor dat onze producten volgens de juiste recepturen worden gemaakt en draag je bij aan de kwaliteit, smaak en uitstraling waar Bakkerij Boonstra om bekendstaat.
Jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:
- bereiden van deeg/beslag voor producten conform receptuur en zo nodig bijstellen
- bakken van producten en kwaliteitsbewaking van eindproduct
- bereiden van van diverse soorten gebak en taarten;
- afwerken van producten, specifiek voor elk product en conform receptuur
- verrichten van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden conform HACCP-regels
- volgens HACCP-regels producten verpakken en labelen met THT data
wie ben jij?
Je bent een enthousiaste vakman of vakvrouw met oog voor detail en passie voor het ambacht van banketbakker, daarnaast herken je jezelf in de volgende eigenschappen:
- je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht;
- je kunt zelfstandig werken, maar functioneert ook goed binnen het team;
- je bent resultaatgericht en houdt van een goed werktempo;
- je bent georganiseerd en werkt ordelijk;
- je beschikt over vakkennis en hebt oog voor detail;
- je bent flexibel en blijft adequate tijdens drukke momenten;
wat bieden wij?
- een afwisselende en creatieve functie binnen een ambachtelijke banketbakkerij;
- een gezellig en betrokken team van collega’s;
- een marktconform salaris volgens de Bakkers CAO, passend bij jouw ervaring;
- goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder pensioenregeling en personeelskorting;
- ruimte voor eigen ideeën, creativiteit en ontwikkeling van nieuwe producten
interesse?
Lijkt deze functie jou op het lijf geschreven? Stuur dan je CV en motivatie naar [email protected] t.a.v. Hanna Kamminga
Wij kijken uit naar jouw reactie!
Werklocatie: Fysiek
