Ben jij een energieke horecaprofessional met een groot verenigingshart? Krijg je energie van een omgeving waar sport, gastvrijheid en teamwork samenkomen? Hockey Club Den Bosch zoekt een Horecamanager die de horeca‑organisatie versterkt tijdens wedstrijddagen, piekmomenten, evenementen en doordeweekse activiteiten.
Jouw rol
Als Horecamanager ben jij het gezicht van de horeca binnen de vereniging en zorg je dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je bent zichtbaar aanwezig in de weekenden, op wedstrijddagen en tijdens andere horecapiekmomenten, en vormt de verbindende schakel tussen medewerkers, vrijwilligers, leveranciers en de club. Samen met de clubmanager vorm je het operationeel centrum van de vereniging.
Wat ga je doen
- Je stuurt de horeca‑exploitatie aan tijdens wedstrijddagen, piekmomenten, evenementen en clubactiviteiten.
- Je werkt meewerkend leidinggevend mee op drukke momenten en ondersteunt je team waar nodig.
- Je coördineert teams van medewerkers, vrijwilligers en externe krachten.
- Je maakt roosters en planningen en zorgt voor een goede personeelsbezetting.
- Je beheert inkoop en leveranciers en houdt de voorraad op orde.
- Je borgt HACCP en hygiëne en zorgt voor een nette, verzorgde horeca‑omgeving.
- Je voert cijferanalyses uit en stuurt bij op omzet, kosten en marge, en je rapporteert hierover aan het bestuur en overlegt waar nodig om tot de juiste beslissingen te komen.
- Je bouwt aan netwerken binnen de vereniging en onderhoudt contact met leden, ouders, leveranciers en partners.
- Je denkt commercieel mee over side events en zaalverhuur en benut kansen om de horeca te laten groeien.
