Chef-kok of Sous-chef (32 - 38 uur)
Ben jij een ervaren Chef-kok, Sous-chef of ambitieuze keukenmanager met passie voor de horeca? Voor ons duurzame hotel-restaurant in Drenthe zoeken wij een leidinggevende kracht die samen met het team verantwoordelijk is voor een uitstekend culinair niveau en een goed georganiseerde leidinggevende keuken.
Voor ons duurzame hotel-restaurant op de prachtige landerijen van Drenthe zoeken wij een enthousiaste Chef-kok / Sous-chef. In deze leidinggevende functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken, het begeleiden van het keukenteam en het bewaken van onze culinaire kwaliteit. Heb jij ervaring als Chef-kok, Sous-chef, Keukenmanager of Zelfstandig Werkend Kok binnen de horeca? Dan maken wij graag kennis met je.
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan en ondersteunen van het keukenteam
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne
- Meedenken over menu's en gerechten
- Planningen en keukenprocessen optimaliseren
- Voorraadbeheer en bestellingen verzorgen
- Zelf actief meewerken tijdens lunch- en dinerservice
- Zorgen voor een soepele en efficiënte keukenorganisatie
Wat bieden wij jou?
✔ 32 - 38 uur per week
✔ Vaste werktijden van 11:30 tot 21:00 uur
✔ Om het weekend vrij
✔ Salaris tussen €2.500 en €3.500 per maand (afhankelijk van ervaring)
✔ Kilometervergoeding
✔ Gratis eten en drinken tijdens werktijd
✔ Werken in een nieuwe, moderne keuken
✔ Rustige en groene werkomgeving in Drenthe
✔ Veel zelfstandigheid en ruimte voor eigen ideeën
✔ Een stabiele werkgever met een prettig en betrokken team
Wat vragen wij?
- Ervaring als Chef-kok, Sous-chef
- Leidinggevende kwaliteiten
- Oog voor kwaliteit en detail
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Passie voor koken en gastvrijheid
Interesse?
Solliciteer direct door het sollicitatieformulier in te vullen of kom langs voor een kennismakingsgesprek.
Bekijk de vacature en solliciteer via:
Hotel Witteveen Vacatures
Reageer alleen wanneer je aantoonbare ervaring hebt als Chef-kok, Sous-chef of zelfstandig werkend kok.
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €2.500,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Toestemming om in Nederland te werken:
Werklocatie: Fysiek
