Taken
- Zelfstandig draaien van de warme kant, koude kant en/of lunch, waarbij je zorgt voor een soepele organisatie van de food preparation en cooking processen.
- Toezien op food safety, voedselveiligheid en hygiëne volgens de geldende richtlijnen.
- Zorgen voor een professionele food handling en het correct omgaan met ingrediënten.
- Zorgen dat gerechten tijdig en met de juiste presentatie worden geserveerd.
- Samenwerken met het keukenteam en collega's ondersteunen waar nodig om hoge culinaire standaarden te waarborgen.
- Bijhouden van de voorraad, signaleren van bestellingen en zorgen voor een efficiënt gebruik van ingrediënten binnen de food industry.
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in catering, restaurant of keukenomgeving met focus op culinary experience.
- Uitstekende knife skills en meal preparation vaardigheden.
- Kennis van food safety, food handling en voedselveiligheidsnormen.
- Ervaring met menu planning, food preparation, cooking en food service.
- Goede kennis van de Nederlandse taal; beheersing van Engels is een pré.
- Je kunt zelfstandig werken en bent verantwoordelijk voor het draaien van de warme kant, koude kant en/of lunch.
- Affiniteit met de food industry en passie voor koken op hoog niveau.
Ben jij klaar om jouw culinaire talenten in te zetten bij Stroming Etten-Leur? Solliciteer nu!
Over Stroming Etten-Leur
Zoek jij als kok een werkplek met écht karakter, net even buiten de gebaande paden? Bij Stroming kook je letterlijk in de schaduw van onze iconische molen, midden in het prachtige buitengebied van Etten-Leur. Hier ontsnap je aan de stadse hectiek en ruil je beton in voor het weidse platteland. We zijn een plek waar gasten komen voor rust, kwaliteit en pure smaken. Wil jij werken in een keuken waar de omgeving net zo inspirerend is als de gerechten op de kaart? Kom dan het team van Stroming versterken en proef de vrijheid van het platteland!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.600,00 - €3.300,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
