About the role:
Vakantiebaan of vast!
De zon zakt langzaam over de heuvels van Zuid-Limburg. In de keuken wordt het tempo opgevoerd, terwijl de eerste borden richting het restaurant gaan. De geur van verse, lokale producten vult de ruimte. Jij staat midden in het team scherp, gefocust en met liefde voor je vak.
Bij Landal Gulpen kook je niet zomaar. Hier werk je met producten uit de streek, geïnspireerd door het Heuvelland. Je kent je ingrediënten, denkt mee over de kaart en zorgt ervoor dat elk gerecht klopt van smaak tot presentatie.
Ondertussen is het restaurant gevuld met een mix van parkgasten en mensen uit de regio. Dat maakt jouw werk afwisselend en levendig. En precies dat is waar jij energie van krijgt.
What will you do:
Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke schakel in onze keuken. Je weet wat er nodig is om een service soepel te laten verlopen en haalt energie uit het bereiden van gerechten waar gasten van genieten. Van een goede voorbereiding tot een verzorgd eindresultaat: jij bewaakt de kwaliteit, houdt overzicht en werkt samen met je collega's aan een gastbeleving die klopt. Daarbij krijg je de ruimte om mee te denken over nieuwe gerechten, seizoensspecials en verbeteringen binnen de keuken.
Je houdt je onder andere bezig met:
-
Het verzorgen van de mise en place en voorbereiden van de service
-
Het zelfstandig bereiden en presenteren van lunch- en dinergerechten
-
Het bewaken van kwaliteit, hygiëne en voorraadbeheer
-
Het meedenken over nieuwe gerechten en culinaire ontwikkelingen
This is you:
Jij bent een kok die graag kwaliteit levert en energie krijgt van een goed draaiende service. Je werkt zelfstandig, neemt verantwoordelijkheid en voelt je thuis in een keuken waar samenwerken net zo belangrijk is als het bereiden van mooie gerechten.
Daarnaast herken jij jezelf in het volgende:
- Je hebt minimaal 1 tot 2 jaar ervaring in een professionele keuken
- Je werkt zelfstandig en houdt ook tijdens drukke momenten het overzicht
- Je hebt oog voor kwaliteit, smaak en presentatie
- Je denkt graag mee over nieuwe gerechten en verbeteringen in de keuken
- Je bent flexibel inzetbaar en vindt werken in de avonden, weekenden en op feestdagen vanzelfsprekend binnen het horecavak
- Je bent bekend met HACCP en werkt netjes en georganiseerd
Come work with us, as this is what we offer!
Wij zorgen goed voor onze collega’s, net zoals we dat voor onze gasten doen.
Daarom bieden we jou:
-
Een fulltime contract
-
Salaris tussen €2639,69 en €3215 bruto per maand*
-
Trainingen en opleidingen om jouw skills te blijven ontwikkelen
-
Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer
-
100% vergoeding OV-kosten
-
Korting op Landal vakanties voor jou én je gezin
-
Goed verzekerd; Diverse collectieve verzekeringen
-
Oog voor de toekomst; Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
-
Gratis gebruik van parkfaciliteiten,
-
Een fijn team, korte lijntjes en veel collegialiteit
-
Afwisselend werk in een natuurlijke, ontspannen omgeving
- Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend. Het salaris is afhankelijk van jouw opleiding en ervaring.
