SENSES is een dynamisch top restaurant in het centrum van Amsterdam met een open
keuken waar 'food art' gerechten worden gecreëerd.
Koken is een proces waarbij de gerechten continue worden verbeterd op de smaak en
structuur en steeds verder geperfectioneerd worden. Samen met de juiste wijn en top service
creëren wij een avondje uit.
Senses is lid van JRE-Jeunes Restaurateurs en wordt gezien als een van de beste Fine Dining
restaurants.
Wij zijn op zoek naar een RESTAURANT MANAGER
Je belangrijkste verantwoordelijkheid is om er voor te zorgen dat iedere gast met een
fantastische ervaring de deur uit gaat.
DAGELIJKSE WERKZAAMHEDEN:
- Aansturen van het lunch en diner team.
- Meewerkende rol als gastheer/gastvrouw; het ontvangen van gasten en het leveren
van topservice.
- Nauw samenwerken met de Chef Kok door te evalueren en bij te stellen op dagelijkse
basis.
- Samenstellen van de wijnkaart en het combineren van wijn arrangementen met het
wisselende menu’s.
- Personele organisatie: planning (roosters), urenregistratie en trainingen.
- Afhandelen van verzoeken en (groeps)reserveringen via e-mail en online
reserveringssysteem.
WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU:
- Minimaal 2 jaar ervaring als (semi) leidinggevende in een fine-dining restaurant
- Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands of Engels
- Woonachtig in de regio Amsterdam.
- Wijnkennis en passie voor gastronomie.
- Een ondernemende en commerciële instelling.
So far, so good? Lees dan nog even verder
AT IS ER ZO LEUK AAN WERKEN BIJ ONS?
- Plezier in je werk staat voorop.
- Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarde (veel beter dan bij de meeste
andere restaurants).
- Persoonlijk training- en ontwikkelingsprogramma.
- Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering.
- Een interessante baan op Fulltime en/of Parttime basis.
- Een vriendelijke werkomgeving waar eigen initiatief op prijs wordt gesteld.
- Realistische werktijden en pauzes.
- Een veilige werkplek en gezonde personeelsmaaltijden.
- Bij toerbeurt een vrij weekend is bij ons wel bespreekbaar.
- Je hebt je sociale leven weer terug.
- Perfecte koffie/thee voor in de pauze.
- Jaarlijks teambuilding/personeelsfeest.
- Kerstpakket.
- Successen vieren.
Deze carrièrekans wil jij niet missen? Zoek niet verder en solliciteer, wij willen graag met je kennismaken.
En weet dat wij plezier in werk erg belangrijk vinden. Wij willen jou zien ontwikkelen zodat jouw
baan ook een investering in je eigen toekomst is! Werken in de Horeca is elke dag 'n feestje.
Salaris: Vanaf €2.498,33 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kerstpakket
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
