Locatie: De Oude Keuken, landgoed Duin en Bosch, Castricum. Uren in overleg, overdag. Je hoeft geen Nederlands te spreken, Engels is genoeg.
De Oude Keuken staat midden op landgoed Duin en Bosch in Castricum. We zijn een sociale onderneming: naast onze vaste medewerkers werken hier mensen die de horeca in willen via een leer-werktraject. Leren door te doen, met begeleiding erbij. Elke dag serveren we lunch en high tea, we rijden catering het dorp in en we verhuren zalen aan bedrijven en verenigingen.
Achter dat alles zit werk dat gewoon door moet gaan. Daar zoeken we iemand voor.
Je begint in de spoelkeuken. Borden, pannen, glazen en zorgen dat de keuken schoon materiaal heeft op het moment dat het nodig is. Als de bestelling van de leverancier binnenkomt, help je die uitladen, controleren en op de goede plek in het magazijn zetten. Verder houd je het huis op orde: de gangen, de toiletten, de zaal na een vergadering, de terrastafels na een drukke middag.
En soms stap je in de bus. Een catering naar een bedrijf verderop, een bestelling ophalen, een lading spullen naar een event brengen. Dat hoort erbij als je een rijbewijs hebt.
Het is werk overdag. We openen om negen uur en sluiten om vijf uur, dus je bent ’s avonds thuis.
Iemand die aanpakt en die op tijd is. Verder niets, want de rest leer je hier.
- Je hoeft geen horeca-ervaring te hebben.
- Je hoeft geen Nederlands te spreken. In de keuken redden we ons prima in het Engels en de Nederlandse woorden die je nodig hebt pik je vanzelf op.
- Kom je uit een ander land of ben je net begonnen met werken in Nederland, dan ben je bij ons op de goede plek.
- Een rijbewijs B is fijn maar geen eis. Zonder rijbewijs blijft er genoeg werk over.
- Een salaris volgens de horeca-cao.
- Vaste werktijden overdag, dus je avonden en je weekend blijven van jou.
- Elke dag lunch mee-eten, op een van de mooiste plekken van Noord-Holland.
- Een team dat het normaal vindt dat iedereen ergens anders begint.
- Ruimte om verder te groeien: van de spoelkeuken naar de keuken, naar de bediening, of naar onze zusterzaak DOK’s Dining in het dorp. Dat is hier eerder regel dan uitzondering.
Mail naar [email protected]. Een cv is fijn maar niet nodig, een paar regels over jezelf is genoeg. Liever eerst even praten? Bel 0251 651 949 of loop gewoon eens binnen. Koffie staat klaar en we laten je zien hoe een dag hier eruitziet.
General assistant. De Oude Keuken, Duin en Bosch estate, Castricum. Hours by arrangement, daytime. You do not need to speak Dutch, English is enough.
De Oude Keuken sits in the middle of the Duin en Bosch estate in Castricum. We are a social enterprise: alongside our regular staff, people work here who want to build a career in hospitality through a learn-and-work programme. Learning by doing, with guidance close at hand. Every day we serve lunch and high tea, we drive catering into the village and we rent out rooms to companies and clubs.
Behind all of that is work that simply has to keep going. That is what we are looking for someone to do.
The job. You start in the dishwashing area. Plates, pans, glasses and making sure the kitchen has clean equipment the moment it is needed. When a delivery arrives, you help unload it, check it and put it away in the right place in the storeroom. You also keep the house in order: the hallways, the toilets, the room after a meeting, the terrace tables after a busy afternoon. And sometimes you get in the van, with a catering order to a company nearby or a load of equipment for an event. That is part of the job if you have a driving licence. We open at nine and close at five, so your evenings are your own.
What we ask. That you get stuck in and that you are on time. Nothing else, because you will learn the rest here. You do not need hospitality experience and you do not need Dutch. If you have recently arrived in the Netherlands or are just starting to work here, this is a good place for you. A category B driving licence is welcome but not required.
What we offer. Pay according to the Dutch hospitality collective agreement, fixed daytime hours and lunch with us every day. A team used to working together, where it is normal that everyone starts somewhere. And room to grow: from the dishwashing area into the kitchen, into service, or over to our sister restaurant DOK’s Dining in the village.
Interested? Email [email protected]. A CV is welcome but not necessary, a few lines about yourself is enough. You can also call 0251 651 949 or simply drop by. The coffee is on and we will show you what a day here looks like.
