Over de functie
Bij The Dublin House draait alles om goed eten, een gezellige sfeer en gastvrijheid. Van een drukke lunch tot een bruisende avondservice: jij houdt het hoofd koel en zorgt ervoor dat elk gerecht met zorg en kwaliteit de keuken verlaat. Als Zelfstandig Werkend Kok krijg je de ruimte om zelfstandig te werken, mee te denken over de kaart en samen met een enthousiast team onze gasten iedere dag een geweldige ervaring te bezorgen.
Jouw werkzaamheden
- Bereiden en presenteren van gerechten volgens onze kwaliteitsstandaarden.
- Verzorgen van de mise-en-place en zorgen dat de keuken klaar is voor iedere service.
- Bewaken van de kwaliteit, snelheid en presentatie tijdens lunch- en dinerdrukte.
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone en veilige werkomgeving.
- Controleren van de voorraad en signaleren wanneer producten moeten worden besteld.
- Samenwerken met collega's in de keuken en bediening voor een optimale gastbeleving.
- Actief meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen van de menukaart.
- Ondersteunen en begeleiden van minder ervaren collega's wanneer nodig.
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring als Zelfstandig Werkend Kok of bent klaar voor de volgende stap.
- Je werkt zelfstandig, maar bent ook een echte teamspeler.
- Je bent stressbestendig en presteert goed tijdens drukke services.
- Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse producten.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in de ochtenden, avonden, weekenden en op feestdagen.
- Je hebt kennis van HACCP en hygiëneregels.
- Je bent nauwkeurig, positief en denkt in oplossingen.
Wat bieden wij?
- Werken met een enthousiast team.
- Een afwisselende functie waarin geen dag hetzelfde is.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
- Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit.
- Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan.
Klaar om ons team te versterken?
Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van een dynamische werkomgeving. Dan maken we graag kennis met je. Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van het team van The Dublin House! Solliciteren kan via onze website of stuur je motivatie en cv naar [email protected]. Of reageer via deze vacature.
Salaris: €2.498,33 - €3.980,19 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Productkorting werknemers
Toestemming om in Nederland te werken:
Werklocatie: Fysiek
