Regiomanager bij Sushito
Bij Sushito draait alles om vers, kwaliteit en beleving. Onze restaurants zijn dé plek waar gasten genieten van verse poke bowls, sushi burrito’s en andere Aziatisch geïnspireerde gerechten, bereid met aandacht en verse producten.
Om die kwaliteit en beleving in al onze restaurants te bewaken en verder te versterken, zoeken wij een regiomanager die zichtbaar is op de werkvloer, mensen weet te verbinden en richting geeft. Samen met onze huidige regiomanager ben je verantwoordelijk voor zeven restaurants in Amsterdam en ondersteun je de filiaalmanagers bij het behalen van de beste resultaten.
Elke Sushito vestiging heeft een sterke filiaalmanager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse operatie. Als regiomanager zorg jij ervoor dat deze managers kunnen excelleren. Je bent hun coach, sparringpartner en aanspreekpunt én tegelijkertijd de schakel tussen het hoofdkantoor en de restaurants.
Wat ga je doen?
Als regiomanager ben je veel onderweg. Je bezoekt onze restaurants, ondersteunt Filiaalmanagers, analyseert prestaties en werkt samen met de directie aan de verdere ontwikkeling van Sushito. Je bent zichtbaar, toegankelijk en weet precies wat er speelt.
Je verantwoordelijkheden:
- Coachen, begeleiden en ontwikkelen van filiaalmanagers.
- Vertalen van de strategie van het hoofdkantoor naar de dagelijkse praktijk.
- Sturen op omzet, rendement en KPI's.
- Bewaken van kwaliteit, gastbeleving en de Sushito-formule.
- Analyseren van loonkosten, inkoop, derving en operationele prestaties.
- Verbeteren van processen en efficiëntie.
- Ondersteunen bij personeelsontwikkeling en werving.
- Oplossen van operationele uitdagingen en calamiteiten.
- Signaleren van kansen om onze restaurants iedere dag een stukje beter te maken.
Wie ben jij?
Je bent een natuurlijke leider die mensen in beweging krijgt en krijgt energie van mensen én resultaten. Je begrijpt dat sterke prestaties beginnen bij sterke teams. Daarom ben je zichtbaar op de werkvloer, coach je managers op een positieve manier en durf je duidelijke keuzes te maken wanneer dat nodig is.
Jij beschikt over:
- Je beschikt over uitstekende beheersing van de Nederlandse taal
- Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen horeca, retail of hospitality.
- Ervaring met het aansturen van meerdere vestigingen of teams.
- Sterk financieel inzicht en ervaring met KPI's.
- Coachende leiderschapskwaliteiten.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Een flexibele instelling; werken in de avonden of weekenden wanneer nodig is, is voor jou geen probleem.
Waarom Sushito?
Bij Sushito krijg je geen standaard managementfunctie. Je krijgt de vrijheid om mee te bouwen aan een ambitieus merk, werkt rechtstreeks samen met de directie en hebt een directe invloed op onze mensen, onze restaurants en onze toekomst.
Wat bieden wij?
- Een uitdagende managementfunctie binnen een dynamische organisatie.
- Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.
- Directe samenwerking met de directie.
- Een enthousiast team met korte lijnen.
- Een marktconform salaris passend bij jouw ervaring.
- Vervoer, laptop en telefoon van de zaak.
- 25 vakantiedagen.
- 8% vakantiegeld.
- Pensioenregeling.
- Ruimte om jezelf persoonlijk en professioneel verder te ontwikkelen.
Klaar om impact te maken?
Ben jij de coachende leider die onze restaurants én onze mensen naar een hoger niveau brengt? Stuur dan je CV en motivatie naar [email protected] We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!
Salaris: €3.250,00 - €3.500,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Fietsplan
- Flexibele werkuren
- Telefoonplan
- Telefoon van de zaak
Werklocatie: Fysiek
