A Taste of Legacy – Bij Tandoori Aan Zee geloven we dat ware gastronomie grenzen overstijgt. Gelegen aan de rustige Nederlandse kust, vormt onze keuken een canvas waar eeuwenoude Indiase tandoor-technieken samenkomen met de meest verse lokale ingrediënten. Elk gerecht is een met zorg gecreëerd verhaal van specerijen, vuur en passie – bedoeld om niet alleen te voeden, maar ook te inspireren tot een onvergetelijke ervaring. Wij zijn op zoek naar vier zelfstandig werkende chefs (Chef-I) voor ons restaurant. Wil je deel uitmaken van ons team? Stuur dan een e-mail naar [email protected]. Kijk voor meer informatie op onze website: www.tandooriaanzee.nl.
Jouw rol: Zelfstandig werkend kok-I
Taken en verantwoordelijkheden:
- Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten uit de Indiase keuken
- Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
- Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
- Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
- Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
- Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
- Begeleiden en aansturen van keukenhulpen.
Wij zoeken iemand die:
- Diploma MBO-3 werk- en denkniveau
- Iemand die aantoonbare kennis heeft van de basis kooktechnieken.
- Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
- Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
- In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
- Nederlands of Engels spreekt
- Enthousiast, betrokken en leergierig is
Dit is wat we je te bieden hebben:
- Gevarieerde diensten
- Leuke collega’s
- Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
- Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
- Reiskostenvergoeding
- Dagelijks schone bedrijfskleding
- Wij bieden interne opleidingen aan.
Locatie: Zuidstraat 128, 4361AJ Westkapelle
Salaris: €2.700,00 - €3.200,00 per maand
Screeningsvragen:
- Did you speak Dutch or English ?
- Are you willing to relocate to The Netherlands ?
Werklocatie: Fysiek
