BOTMAS BV EE, FRIESLAND
Productieleider aardappellijn & groentesnijderij
32–38 uur per week | Contract van 7 maanden met uitzicht op vast | Beloning conform cao Groothandel in Groenten en Fruit
Wil jij de dagelijkse leiding nemen over onze aardappelschillijn en groentesnijderij — en tussen de productiedagen meebouwen aan nieuwe producten? Wij zoeken een meewerkend productieleider die het overzicht houdt, structuur brengt en stuurt op hygiëne, kwaliteit en efficiëntie.
Over BOTMAS
BOTMAS BV (Botma Pleats) in Ee, noordoost Friesland, produceert verse aardappel- en groenteproducten en stelt maaltijd-, groente- en fruitboxen samen voor particuliere abonnees, zorginstellingen, scholen en zakelijke afnemers. Wij verbouwen op regeneratieve wijze: landbouw die de bodem niet uitput maar verrijkt. Dat geeft sterkere gewassen, meer voedingswaarde en meer smaak. Alles wat de deur uitgaat is biologisch (SKAL-gecertificeerd). We zijn een jong, groeiend bedrijf met een hecht team, korte lijnen en veel ruimte voor eigen initiatief.
Wat ga je doen
Als productieleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op twee lijnen — de aardappelschillijn en de groentesnijderij — plus het voorbereidende werk voor onze maaltijden. Je stuurt het team aan, staat er zelf tussen en zorgt dat elke dag draait zoals gepland: op tijd, schoon en volgens de norm. Ons weekritme ziet er ongeveer zo uit:
Dagdeel
Waar jij aan het werk bent
3 dagen per week
Aardappelschillijn — productie plannen, aansturen, meewerken en registreren
1 dag per week
Groentesnijderij — snijproductie aansturen en kwaliteit bewaken
Overige dagen
Ontwikkeling van nieuwe producten, procesverbetering en ondersteuning van orderpicking en het klaarzetten van bestellingen
Operatie
- Plannen: je maakt de dagplanning voor schillijn, snijderij en maaltijdvoorbereiding — wie doet wat, op welke lijn, in welke volgorde.
- Aansturen: je geeft dagelijks leiding aan productiemedewerkers en uitzendkrachten, verdeelt het werk en werkt zelf mee.
- Orders: je zorgt dat geschilde en gesneden producten op tijd, compleet en correct klaarstaan.
- Rendement: je bewaakt output, doorlooptijd en rendement — schilverlies, snijverlies, uitval.
- Machines: je meldt storingen tijdig en houdt overzicht over het onderhoud.
- Meewerken: je springt zelf mee in de productie, zeker bij pieken, uitval of nieuwe producten.
Hygiëne, kwaliteit en veiligheid
- Hygiëne en voedselveiligheid: je bent op de werkvloer het gezicht van onze FSSC 22000-norm en van de biologische normen van SKAL — persoonlijke hygiëne, schoonmaakschema’s, allergenenbeheer en scheiding van productstromen.
- Arbeidsveiligheid: je bent eerste aanspreekpunt — machineveiligheid, persoonlijke beschermingsmiddelen, incidenten melden en opvolgen.
- Administratie en registratie: je houdt de vastleggingen bij die bij de norm horen (temperaturen, schoonmaakcontroles, allergenen, batch- en traceerbaarheidsgegevens, afwijkingen en correctieve acties) en zorgt dat het klopt en compleet is — ook als het druk is.
- Kwaliteit: je controleert product en proces en grijpt in bij afwijkingen.
- Instructie: je instrueert vaste medewerkers en uitzendkrachten en ziet toe op naleving.
Proces en verbetering
- Sturen op cijfers: je kijkt naar wat de productie werkelijk doet — rendement, tempo, uren per order — en verbetert in kleine stappen op basis van wat je ziet, niet op onderbuikgevoel.
- ERP: je gebruikt onze ERP-omgeving zoals bedoeld en houdt anderen daaraan.
- Standaarden: je werkt mee aan werkinstructies, normtijden en standaarden, en houdt ze actueel.
- Inrichting: je denkt mee over de inrichting van de productieruimte en de lijnen.
- Productontwikkeling: op de dagen tussen de productie werk je mee aan nieuwe producten, van eerste proef tot werkbaar productieproces.
- Toekomst maaltijden: je denkt mee over verder opschalen in eigen huis of deels uitbesteden. Dat onderzoek loopt en jouw praktijkkennis weegt mee.
Team
- Je maakt de bezetting rond, verdeelt taken en houdt overzicht over verlof en verzuim.
- Je houdt het team op de hoogte van wat er die dag en die week speelt.
- Je stuurt bij op houding, tempo en kwaliteit — direct, respectvol en zonder omwegen.
Wat vragen wijVereist
- Ervaring in de levensmiddelenindustrie of versverwerking: AGF, maaltijdproductie of vergelijkbaar.
- Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende of eerste aanspreekpunt op de vloer.
- Aantoonbare praktijkervaring met HACCP, FSSC 22000, IFS of BRC en hygiënisch werken.
- Je werkt makkelijk met digitale systemen (ERP, scanners, registraties) en snapt waarom die discipline nodig is.
- Je bent administratief nauwkeurig — registraties zijn voor jou geen bijzaak.
- Goede beheersing van het Nederlands. Engels daarnaast is handig in ons team.
- Je woont in of vlak bij noordoost Friesland; we starten om 06:00.
- Fysiek werk in een koele, vochtige productieomgeving is voor jou geen bezwaar.
- Ervaring met heftruckbediening, liefst met heftruckcertificaat.
Wie je bent
- Hands-on: je lost liever iets op dan dat je erover vergadert.
- Je houdt overzicht, brengt structuur en denkt in verbeteringen in plaats van in problemen.
- Protocol-vast zonder bureaucraat te zijn: je zet structuur neer die mensen ook echt volgen.
- Rustig onder druk, ook als een lading tegenvalt of een machine stilvalt.
- Je durft mensen aan te spreken en houdt de lijn vast — duidelijk zonder hard te zijn.
- Je hebt hart voor eten. Je hoeft geen kok te zijn, maar je snapt waarom het uitmaakt hoe een product de deur uitgaat.
- Biologisch en regeneratief spreekt je aan; je kunt je vinden in onze missie.
Wat bieden wij
- Een contract van 7 maanden met uitzicht en de intentie op een vast dienstverband bij BOTMAS BV — geen uitzendtraject vooraf.
- 32 tot 38 uur per week, in overleg in te vullen; vaste dagdiensten van maandag tot en met vrijdag, start om 06:00.
- Marktconforme beloning conform de cao Groothandel in Groenten en Fruit, afhankelijk van ervaring.
- 26 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband van 38 uur, 8% vakantietoeslag, reiskostenvergoeding en pensioenopbouw bij Pensioenfonds PGB.
- Korte lijnen: wil je de productieruimte anders inrichten, dan hoef je niet door zes lagen heen.
- Een functie met echte ruimte: jij bepaalt in grote mate hoe onze productie eruit gaat zien.
- Opleiding waar nodig — voedselveiligheid, FSSC 22000, heftruck.
- Meebouwen aan nieuwe producten in een bedrijf dat groeit.
- Groente- en fruitpakket uit eigen productie; aardappelen, groenten en fruit vers van het land.
Solliciteren
Stuur je cv of een korte motivatie naar ons via [email protected].
Vragen over de functie? Bel ons op 0511-700229.
Een kennismaking bestaat uit een gesprek en een rondleiding door de productie — we vinden het belangrijk dat je ziet waar je terechtkomt voordat je ja zegt.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Salaris: €3.131,25 - €3.742,56 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
