Welkom bij The Ald, een iconisch 4*-hotel in Den Haag, in een statig pand met een indrukwekkende historie, de voormalige Algemeene Landsdrukkerij. Hier overnacht de internationale zakenreiziger, designliefhebber en stijlvolle vrijetijdsbezoeker die kiest voor een intiem en high-end verblijf. Met oog voor detail, gastvrijheid en statement design creëren we een zinnenprikkelend verblijf dat gasten nog lang zal heugen. Dit hotel straalt eigentijdse chic met spannende eye-catchers als knipoog naar het rijke verleden.
Bar Ink’d is de intieme cocktail bar van het hotel, met een handvol signature cocktaills op de kaart, naast verfijnde wijnen, lunch, diner en bar bites. Als keukenmedewerker van Bar Ink’d ben je een onmisbaar lid van ons culinaire team. Ink’d biedt een seizoensgebonden menu met verfijnde gerechten en bar bites, bereid met aandacht en passie. Samen met de chef zorg je ervoor dat elke maaltijd een smaakvolle ervaring wordt, van een uitgebreid ontbijt tot een verrassend diner.
Klinkt dit als jouw ideale uitdaging? Lees snel verder!
Jouw rol als Culinary Maestro
Als keukenmedewerker zorg jij voor de bereiding en presentatie van smaakvolle gerechten. Je bent een belangrijk onderdeel van het keukenteam en denkt mee over nieuwe gerechten. Daarnaast houd je de keuken schoon en georganiseerd, zodat alles soepel verloopt. Met jouw passie en precisie draag je bij aan het culinaire succes van ons restaurant!
Wat ga je doen?
· Voorbereiden van ingrediënten en bereiden van gerechten volgens onze zorgvuldig samengestelde recepten en werkwijzen.
· Meedenken over nieuwe gerechten en de samenstelling van onze menukaart – jouw creativiteit wordt gewaardeerd!
· Zelfstandig gerechten bereiden en presenteren.
· Helpen bij de schoonmaak en het onderhoud van de keukenapparatuur voor een veilige en hygiënische werkomgeving.
Wat mag je van ons verwachten?
- Een CAO-conform salaris.
- Altijd vrij op je verjaardag en een gratis overnachting in een van onze hotels als onderdeel van je introductie.
- Één keer per jaar een gratis overnachting en standaard 25% Friends & Family korting.
- Twee unieke personeelsfeesten per jaar en een speciaal kerstcadeau.
- Kansen om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien.
Wat verwachten wij van jou?
· Zelfstandig én in teamverband kunnen werken voor een soepel keukenproces.
· Ervaring in een soortgelijke functie is een plus, maar geen must – enthousiasme en leergierigheid vinden we belangrijker!
· Kennis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP) is een pré.
· Passie voor koken en creativiteit om bij te dragen aan vernieuwende gerechten.
· Goede communicatieve vaardigheden om effectief samen te werken met collega’s.
· Een positieve en flexibele instelling die past bij onze dynamische werkomgeving.
· Uitdagingen zie je als kansen en je denkt altijd in oplossingen.
· Je bent een teamplayer met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en een onmisbare schakel in ons keukenteam!
Over Townhouse Hotels
The Ald Hotel Den Haag is onderdeel van Townhouse Hotels. Townhouse Hotels ontwikkelt en exploiteert innovatieve hospitality concepten. Al sinds 2007 werken wij met een team aan leuke, bijzondere en opvallende hotelconcepten met kwaliteit. En met succes; Townhouse Hotels heeft al meerdere awards mogen ontvangen, waaronder 3x Best Hotel Concept van het jaar (Entree Awards), de Dutch Hotel Award en de IMMENS MVO award.
Ons geheim? Keep it fun en blijf verrassen! Kernwoorden binnen ons bedrijf zijn gastvrijheid, creativiteit, onorthodox verrassend en persoonlijke aandacht. Deze aspecten zijn in alle bedrijfsprocessen verweven.
We zijn een groeiende organisatie en doen dit dankzij en samen met ons team. Wil jij een uitdaging waarin je een bijdrage kunt leveren aan groei en waarin je ook zelf kan doorgroeien? Dan biedt Townhouse Hotels jou de unieke kans.
Salaris: Vanaf €14,99 per uur
Ervaring:
- het meewerken in een hotel keuken: 1 jaar (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
