Vacature Bedrijfsleider / Leidinggevende Horeca
Fulltime | Hé aan het water – Haren
Een verantwoordelijke rol met ruimte om mee te groeien
Hé aan het water is volop in ontwikkeling. Onze gasten komen niet alleen om lekker te eten en drinken, maar voor een ontspannen en gastvrije beleving aan het Paterswoldsemeer. Van een druk terras en familielunches tot borrels, feesten en andere groepsactiviteiten: bij ons is geen dag hetzelfde.
Daarom zoeken wij geen leidinggevende die alleen een dienst draait, maar iemand die zich verantwoordelijk voelt voor het geheel. Iemand die zelfstandig beslissingen durft te nemen, vooruitkijkt en samen met ons wil bouwen aan een professioneel en succesvol horecabedrijf.
Je begint als operationeel leidinggevende, maar krijgt nadrukkelijk de mogelijkheid om mee te groeien richting een volwaardige bedrijfsleidersrol.
Wat ga je doen?
Als leidinggevende ben jij een belangrijk aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en dat gasten én collega’s zich gezien voelen.
Je houdt je onder andere bezig met:
- Het zelfstandig openen, draaien en afsluiten van het restaurant.
- Het aansturen, begeleiden en motiveren van het team.
- Het verdelen van werkzaamheden en bewaken van de voortgang.
- Zorgen voor een gastvrije, professionele en ontspannen sfeer.
- Het behouden van overzicht tijdens drukke momenten.
- Signaleren en direct oplossen van praktische problemen.
- Bewaken van kwaliteit, netheid, efficiëntie en gemaakte afspraken.
- Afhandelen van vragen, feedback en eventuele klachten van gasten.
- Meedenken over roosters, werkprocessen, evenementen en verbeteringen.
- Het terugkoppelen van belangrijke zaken aan de eigenaar.
Afhankelijk van jouw ervaring en ontwikkeling kunnen daar steeds meer verantwoordelijkheden bij komen, bijvoorbeeld op het gebied van planning, personeelsbegeleiding, inkoop, kostenbewaking en de organisatie van feesten en partijen.
Wie zoeken wij?
Wij zoeken iemand die niet afwacht tot een ander vertelt wat er moet gebeuren. Je ziet werk liggen, denkt vooruit en neemt verantwoordelijkheid alsof het je eigen zaak is. Daarbij ben je niet alleen sterk in organiseren, maar werk je zelf actief mee wanneer dat nodig is.
Je past goed bij ons als je:
- Ervaring hebt in de horeca en toe bent aan een volgende stap.
- Al leidinggevende ervaring hebt óf overtuigend laat zien dat je die verantwoordelijkheid aankunt.
- Zelfstandig beslissingen durft te nemen.
- Een groot verantwoordelijkheidsgevoel en natuurlijk overwicht hebt.
- Duidelijk communiceert en collega’s op een positieve manier aanspreekt.
- Rust en overzicht bewaart wanneer het druk wordt.
- Oplossingsgericht bent en afspraken nakomt.
- Oog hebt voor gastvrijheid, kwaliteit én commerciële kansen.
- Flexibel inzetbaar bent, waaronder ’s avonds, in weekenden en op feestdagen.
- Op zoek bent naar een plek waar je voor langere tijd kunt meebouwen.
Wat bieden wij?
Hé aan het water is een bedrijf met grote ambities. Dat betekent dat nog niet alles vastligt en dat jouw ideeën en inzet daadwerkelijk verschil kunnen maken. Je krijgt veel vrijheid, maar ook de verantwoordelijkheid die daarbij hoort.
Wij bieden jou:
- Een fulltime functie met veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid.
- Een passend salaris op basis van jouw ervaring en de verantwoordelijkheid die je aankunt.
- De mogelijkheid om door te groeien naar een volwaardige bedrijfsleidersfunctie.
- Directe samenwerking met de eigenaar en korte communicatielijnen.
- Ruimte om processen te verbeteren en mee te bouwen aan de organisatie.
- Een stabiel rooster met inspraak in je planning.
- Een afwisselende werkplek aan het water, met restaurant, terras en evenementen.
- Een betrokken team waarin hard werken en gezelligheid samengaan.
- Teamuitjes, borrels en een vrije dag op je verjaardag.
Interesse?
Ben jij iemand die eigenaarschap toont, zelfstandig kan werken en samen met ons wil bouwen aan de toekomst van Hé aan het water? Dan maken we graag kennis met je.
Stuur je motivatie en cv naar [email protected] of loop gerust bij ons binnen.
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek
