Werken bij Stadsbrasserie & Patisserie Elhorst – Alkmaar
Ben jij die echte kookliefhebber met passie voor smaak, tempo én beleving?
Gaat jouw liefde écht door de maag en word jij blij van mooie lunchgerechten, versgebakken producten en werken in een gezellig team? Dan zoeken wij jou!
Door de groei van ons vernieuwde totaalconcept zijn wij per direct op zoek naar een:
Parttime / Fulltime Lunchkok & Allround Keukenmedewerker
(vanaf ca. 32 uur – uren in overleg)
Wie zijn wij?
Al ruim 62 jaar is Stadsbrasserie & Patisserie Elhorst een begrip in Alkmaar. Een warm familiebedrijf waar ambacht, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.
Met meerdere prijzen op onze naam, waaronder:
- Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland
- Beste Lunchroom van Noord-Holland
zijn wij continu in beweging.
Vanaf heden combineren wij onze stadsbrasserie en patisserie tot één sterk totaalconcept:
ontbijt, koffie, lunch, patisserie & high tea — 100% Elhorst.
En het mooiste?
Wij maken ons gebak, viennoiserie en steeds meer producten weer zelf in huis. Vers, ambachtelijk en zichtbaar voor onze gasten.
Wat ga je doen?
Als lunchkok ben jij samen met het team verantwoordelijk voor:
- Het voorbereiden van de dagelijkse mise en place
- Het bereiden en uitgeven van lunchgerechten
- Meedenken over nieuwe gerechten en presentaties
- Werken met verse en ambachtelijke producten
- Samen zorgen voor snelheid, kwaliteit en beleving
- Het naleven van HACCP en hygiëneprocedures
Geen dag is hetzelfde — en juist dát maakt het leuk.
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt passie voor koken en gastvrijheid
- Je maakt van ieder gerecht een feestje
- Je kunt zelfstandig én in teamverband werken
- Je bent stressbestendig en houdt overzicht
- Je hebt oog voor kwaliteit en details
- Weekendwerk vind je geen probleem
- Ervaring in de horeca/keuken is mooi meegenomen
- Je werkt netjes en volgens HACCP
- Je bent sociaal, enthousiast en gemotiveerd
Diploma’s zijn mooi meegenomen, maar motivatie en inzet vinden wij belangrijker.
Waarom werken bij Elhorst?
- Overdag werken = iedere avond vrij
- Werken binnen een vernieuwd en groeiend concept
- Professionele keuken en fijne werksfeer
- Veel ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
- Gezonde balans tussen werk en privé
- Gezellig team met passie voor horeca
- Werken in een écht Alkmaars familiebedrijf
Bij ons draait het niet alleen om hard werken — plezier en samenwerken vinden wij minstens zo belangrijk.
Solliciteren?
Lijkt dit jou wat of ken jij dé horecatopper die perfect bij ons past?
Stuur ons een berichtje, loop even binnen of mail je motivatie en cv naar ons.
Stadsbrasserie & Patisserie ElhorstNet even anders. Zoals het hoort.
Salaris: Vanaf €17,00 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
Werklocatie: Fysiek
