Als zelfstandig werkend kok bij Stadscafé Blauw ben jij een belangrijke schakel in de
keuken van ons nieuwe stadscafé aan de Oude Markt in Enschede. Jij weet hoe je kwaliteit levert, houdt overzicht tijdens drukke momenten en zorgt er samen met het keukenteam voor dat gasten kunnen genieten van gerechten die met aandacht en tempo worden bereid. Je werkt zelfstandig, maar bent ook echt onderdeel van een team dat samen wil bouwen aan een plek waar mensen graag komen om te eten, drinken en elkaar te ontmoeten. Jij brengt rust, vakmanschap en energie mee in een omgeving waar geen dag hetzelfde is.
Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok?
- Je bereidt gerechten zelfstandig en bewaakt de kwaliteit in de keuken
- Je zorgt voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek
- Je werkt mee aan de mise en place en de dagelijkse voorbereiding
- Je houdt rekening met timing, presentatie en smaakbeleving
- Je schakelt goed met collega’s in de bediening en keuken
- Je denkt mee over werkwijzen, kaart en verbeteringen in de keuken
- Je houdt overzicht tijdens piekmomenten en werkt gestructureerd
- Je levert een actieve bijdrage aan een sterk en goed samenwerkend team
Jij weet wat er nodig is in een drukke keuken
In een stadscafé als Stadscafé Blauw draait het om beleving, sfeer en kwaliteit. Daar
hoort een keuken bij die staat als een huis. Jij weet hoe belangrijk voorbereiding, tempo en samenwerking zijn en kunt zelfstandig je verantwoordelijkheid nemen binnen het team. Of het nu gaat om lunch, diner of een drukke avond: jij blijft scherp en weet wat er nodig is om constant kwaliteit te leveren.
We zoeken iemand die plezier heeft in het vak en graag werkt in een omgeving waar veel gebeurt. Je neemt ervaring mee, kunt goed schakelen en houdt van een keuken waarin teamwork centraal staat. Met jouw inzet help je mee om van Stadscafé Blauw een plek te maken waar gasten niet alleen graag komen voor de gezelligheid, maar ook voor goed eten.
Werken in de keuken van Stadscafé Blauw
Stadscafé Blauw wordt een toegankelijke ontmoetingsplek midden op de Oude Markt in Enschede. Een stadscafé waar gasten terechtkunnen voor eten, drinken, borrelen en een gezellige avond uit. In de keuken speel jij daarin een grote rol. Jij zorgt er samen met je collega’s voor dat gerechten met zorg worden bereid en dat de kwaliteit past bij de ervaring die we gasten willen bieden. Omdat Stadscafé Blauw een nieuwe zaak is, krijg je ook de kans om vanaf het begin mee te bouwen. Niet alleen aan de dagelijkse keuken, maar ook aan de manier van samenwerken, de standaard in kwaliteit en de sfeer achter de schermen.
Wat we belangrijk vinden in deze rol
- Je hebt ervaring als kok en kunt zelfstandig werken
- Je blijft rustig en scherp tijdens drukte in de keuken
- Je werkt hygiënisch, nauwkeurig en met oog voor kwaliteit
- Je bent een teamspeler die verantwoordelijkheid durft te nemen
Laat jouw kookervaring tot zijn recht komen in hartje Enschede!
Bij Stadscafé Blauw krijg je de kans om te werken op een levendige locatie midden in de stad, in een keuken waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. We zoeken een zelfstandig werkend kok die weet wat aanpakken is en energie krijgt van afwisseling, tempo en een goed draaiende service.
Je komt terecht in een nieuw horecaconcept waar je echt verschil kunt maken. Samen met het team bouw je mee aan een gastvrije plek waar mensen graag aanschuiven voor een goede lunch, een ontspannen diner of een gezellige avond met vrienden.
Neem vandaag nog contact met ons op!
Ben jij klaar voor een nieuwe stap als zelfstandig werkend kok en lijkt het je mooi om mee te bouwen aan Stadscafé Blauw in Enschede? Dan horen we graag van je.
In deze functie krijg je de ruimte om jouw ervaring in te zetten binnen een nieuwe zaak waar kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid samenkomen.
Wil je meer weten over de functie of direct solliciteren?
Neem contact met ons op via 06 49 86 88 48 of reageer eenvoudig via deze pagina.
We maken graag kennis met je.
- Je kunt direct reageren via het formulier op deze pagina
- Je kunt ons bellen via 06 49 86 88 48 voor meer informatie
- We leren je graag kennen in een persoonlijk gesprek
- Samen kijken we of jij past binnen Stadscafé Blauw en het keukenteam
Salaris: €2.400,00 - €3.200,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
