Ben jij een chef-kok die energie krijgt van een drukke keuken, graag een team inspireert en kwaliteit altijd op nummer 1 zet? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Welkom bij Amare
Amare is hét cultuurhuis van Den Haag. In ons moderne gebouw draait alles om muziek, dans, educatie en gastvrijheid. We ontvangen wekelijks duizenden bezoekers voor concerten, voorstellingen, festivals en zakelijke evenementen.
Als chef-kok ben jij het culinaire hart van onze keuken. Je bedenkt smaakvolle gerechten, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt – zelfs tijdens de drukste services. Je weet hoe je een team motiveert, houdt van aanpakken en hebt oog voor detail. Het keukenteam bestaat uit 3 tot 5 man personeel.
Wat ga je doen?
Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een fijne werksfeer.
Ontwikkelen van verrassende en smaakvolle menu's.
Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne.
Inkopen beheren en verspilling zoveel mogelijk beperken.
Samenwerken met het bedieningsteam om gasten een topbeleving te bezorgen.
