Samenvatting
Wij zoeken voor Grand Café Samen (een) zelfstandig werkende kok(s) die passie heeft voor het bereiden van hoogwaardige gerechten. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het volledige kookproces, van voorbereiding tot serveren, en draag je bij aan een optimale eetervaring. Je werkt zelfstandig en neemt initiatief om de keuken efficiënt en hygiënisch te laten functioneren.
Taken
- (voor)Bereiding volgens receptuur en kwaliteitsnormen
- Bereiden en kokken van diverse gerechten met aandacht voor presentatie en smaak
- Voedselveiligheid waarborgen in alle fasen van het kookproces
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken, inclusief schoonmaak en hygiënevoorschriften naleven
- Bijdragen aan menu planning en suggesties doen voor nieuwe gerechten
- Omgaan met keukengerei en apparatuur op een veilige en verantwoorde manier
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in een soortgelijke keukenomgeving is een pré
- Uitstekende keiken skills en kennis van voedselbereidingstechnieken
- Ervaring met voedselhygiënevoorschriften
- Goede organisatorische vaardigheden om zelfstandig werkzaamheden te plannen en uit te voeren
- Vloeiend in Nederlands
- Affiniteit met de horeca of culinaire sector en passie voor koken
Ben jij de zelfstandige kok die wij zoeken? Solliciteer dan direct!
Salaris: €2.425,00 - €3.525,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
Taal:
Licentie/certificaat:
- Sociale Hygiene (Gewenst)
- BHV (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
