Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van Robeco Rotterdam, een internationale vermogensbeheerder met de focus op duurzame beleggingen. De locatie ligt midden in het centrum, op vijf minuten lopen van Rotterdam Centraal en is goed bereikbaar per fiets en auto; parkeren kan in de directe omgeving. Vermaat verzorgt hier de horeca voor medewerkers, internationale collega’s en klanten van Robeco. In het moderne kantoor vind je een uitgebreid lunchbuffet waar we voor 80% vegetarische gerechten aanbieden. Op de eerste verdieping is daarnaast een espressobar aanwezig waar onze barista de lekkerste koffies maakt.
Je werkt in een hecht en professioneel team dat nauw samenwerkt. Het horeca‑aanbod sluit aan bij een diverse groep collega’s en internationale gasten die hier langskomen voor koffie, lunch of een kort pauzemoment. De sfeer is zakelijk, open en toegankelijk. Naast de dagelijkse lunch verzorgt Vermaat de banqueting voor vergaderingen, klantbezoeken en interne bijeenkomsten. Daarnaast is één keer per maand het Robecafé geopend. Dit alles maakt Robeco een dynamische en eigentijdse werkplek.
Als zelfstandig werkend kok bij Robeco, Rotterdam laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
-
De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
-
Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
-
Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
-
Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
-
Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
-
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
