Voor Obba’s Day & Night aan de Witte de Withstraat in Rotterdam zoeken wij een ervaren en enthousiaste Assistent Bedrijfsleider.
Obba’s Day & Night is een levendige bar-restaurant op een van de bekendste horecastraten van Rotterdam. Voor ons team zoeken wij iemand die verantwoordelijkheid neemt, overzicht houdt en vooral ook zelf actief meewerkt op de vloer en achter de bar.
Voor deze functie is een geldig certificaat/diploma Sociale Hygiëne een absolute vereiste.
Niet in het bezit van Sociale Hygiëne? Dan verzoeken wij je niet op deze vacature te reageren.
Wat ga je doen?
Als Assistent Bedrijfsleider ben je samen met de bedrijfsleiding verantwoordelijk voor het soepel verlopen van de dagelijkse operatie.
Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en weet tijdens drukke momenten rust en overzicht te bewaren.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Aansturen en motiveren van het team
- Zelf actief meewerken in de bediening en achter de bar
- Openen en afsluiten van de zaak
- Verantwoordelijkheid nemen tijdens een shift
- Bewaken van service, kwaliteit en gasttevredenheid
- Zorgen voor een goede taakverdeling
- Begeleiden en inwerken van medewerkers
- Toezien op hygiëne, veiligheid en naleving van procedures
- Voorraad controleren en aanvullen
- Problemen tijdens de shift zelfstandig oplossen
- Ondersteunen van de bedrijfsleiding
- Zorgen voor een professionele én gezellige werksfeer
Wie zoeken wij?
We zoeken iemand met echte horeca-ervaring. Iemand die niet alleen leidinggeeft, maar ook ziet waar hulp nodig is en direct bijspringt.
Je bent gastvrij, commercieel ingesteld en vindt het leuk om te werken in een levendige omgeving met veel internationale gasten.
Wij vragen:
- Geldig certificaat/diploma Sociale Hygiëne – VERPLICHT
- Aantoonbare horeca-ervaring
- Bij voorkeur leidinggevende ervaring als assistent-bedrijfsleider, supervisor of shiftleader
- Ervaring achter de bar
- Ervaring met cocktails is een pré
- Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden
- Goede beheersing van Nederlands en/of Engels
- Beschikbaar in de avonden en weekenden
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Zelfstandig en verantwoordelijk
- Gastvrije en commerciële instelling
Wat bieden wij?
- Een verantwoordelijke functie op de Witte de Withstraat, midden in het Rotterdamse uitgaansgebied
- Fulltime dienstverband
- Marktconform salaris passend bij ervaring
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
- Ruimte voor eigen initiatief
- Een afwisselende combinatie van leidinggeven, bediening en bar
- Werken in een gezellig en internationaal team
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen Obba’s
Over Obba’s Day & Night
Obba’s Day & Night is een mediterrane bar-restaurant aan de Witte de Withstraat in hartje Rotterdam.
Drinks, cocktails, food, muziek en gastvrijheid staan bij ons centraal. Overdag en in de vroege avond ligt de nadruk op eten en gezellig borrelen; later op de avond krijgt de bar een steeds belangrijkere rol.
Wij zoeken daarom geen manager die alleen vanaf de zijlijn aanstuurt. We zoeken iemand die tussen het team staat, initiatief toont, verantwoordelijkheid neemt en ervoor zorgt dat de zaak ook tijdens de drukste momenten goed draait.
Solliciteren
Herken jij jezelf hierin? Stuur dan via Indeed je cv en een korte motivatie.
LET OP: Een geldig certificaat/diploma Sociale Hygiëne is een harde functie-eis. Sollicitaties zonder Sociale Hygiëne worden niet in behandeling genomen.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: Tot €2.900,00 per maand
Ervaring:
Taal:
Licentie/certificaat:
- Sociaal Hygiene Certificaat (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
