Samenvatting
Ben jij gepassioneerd over wijn en hospitality? Wij zoeken een professionele sommelier die onze gasten adviseert en begeleidt in het kiezen van de juiste wijn bij elke gelegenheid. Als expert op het gebied van wijn en food pairing draag je bij aan een uitzonderlijke beleving en service in ons restaurant.
Taken
- Adviseren van gasten over wijnkeuzes en food pairing voor een optimale eet- en drinkervaring
- Serveren van wijn met aandacht voor presentatie en etiquette
- Beheren en onderhouden van de wijncollectie, inclusief voorraadbeheer en opslag volgens voedselveiligheidseisen
- Opbouwen van kennis over nieuwe wijnen, trends en ontwikkelingen binnen de wijnindustrie
- Assisteren bij het organiseren van wijnproeverijen, evenementen en cateringactiviteiten
- Zorgdragen voor een uitstekende customer service door een gastgerichte houding te tonen
- Samenwerken met het keukenteam om de kwaliteit van de food service te waarborgen
- Bijhouden van administratie met betrekking tot wijnbestellingen en voorraad
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring als sommelier of in een vergelijkbare hospitality- of food industry-rol
- Uitstekende kennis van wijn, food pairing, en wijnregio’s
- Ervaring met barista experience, bartending of food handling is een pré
- Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands, Engels; kennis van Duits is een plus
- Sterke organisatorische vaardigheden en oog voor detail in food safety en food preparation
- Klantgerichte instelling met uitstekende service skills, inclusief hospitality vaardigheden
- Flexibel inzetbaar, ook bij banquet experience of cateringactiviteiten
- Affiniteit met de food industry en ervaring in restaurant experience of food service
Ben jij klaar om jouw expertise in te zetten voor een unieke gastbeleving? Solliciteer nu en word onderdeel van ons team!
Salaris: €2.400,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
