Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste keukenmedewerker die graag onderdeel uitmaakt van ons veganistische keukenteam. Pele Surf Shack is de allerleukste strandtent van Hoek van Holland en wij maken ons klaar voor een stralende zomer aan zee! Kom jij ons team versterken?
In deze functie draag je bij aan een efficiënte en hygiënische voedselbereiding en -dienst, en zorg je voor een prettige eetervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van maaltijden, het handhaven van voedselveiligheid en het ondersteunen van de keukenoperaties.
Taken
- Assisteren bij food preparation en meal preparation volgens de gestelde richtlijnen
- Uitvoeren van food handling en food safety procedures om hygiëne te waarborgen
- Ondersteunen bij koken en het opmaken van gerechten voor service
- Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkplek in de keuken
- Helpen bij catering-activiteiten en het voorbereiden van ingrediënten
- Assisteren bij food service door gerechten op de juiste wijze te serveren
- Handhaven van knife skills voor snij- en bereidingswerkzaamheden
- Bijdragen aan een soepele workflow binnen de keuken, inclusief het schoonmaken en onderhouden van keukengerei en apparatuur
- Naleven van veiligheidsvoorschriften binnen de food industry
Kwalificaties
- Ervaring in de keuken, bijvoorbeeld in food preparation, koken of restaurant ervaring is een pré
- Kennis van food safety en voedselhygiënevoorschriften
- Vaardigheid in knife skills en meal preparation
- Ervaring met food handling en food service in een professionele omgeving is gewenst
- Goede organisatorische vaardigheden om efficiënt te werken in een drukke keuken
- Bij voorkeur ervaring in catering of de voedingsindustrie
- Flexibel inzetbaar en bereid om in ploegendiensten te werken
- Enthousiast, nauwkeurig en teamgericht ingesteld
- Je houdt van vegan food!
Extra pluspunten: na je shift kan je een duik in de zee nemen! Of een drankje drinken op ons zonnige terras. We love to meet you!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: Tot €17,00 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Kosteloos parkeren
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek
