Bij Blendin Boutique Hotel Bloemendaal draait hospitality om meer dan alleen lekker eten. Het zit in de details. In een goed verzorgd ontbijt. Een perfect bord tijdens het diner. En in de rust en aandacht die gasten ervaren zonder precies te weten waarom.
Voor onze keukenbrigade zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van koken, samenwerken en het neerzetten van kwaliteit. Iemand die begrijpt dat gastvrijheid niet alleen in het restaurant begint, maar ook in de keuken.
Wat ga je doen?
Geen dag is hetzelfde. Je werkt mee aan ontbijt, lunch, diner en events en draagt actief bij aan een soepele keukenoperatie.
Je houdt je onder andere bezig met:
- Het voorbereiden en verzorgen van ontbijt, lunch, diner en events
- Het draaien van een eigen partij tijdens service
- Mise-en-place en bereidingen volgens recepturen en kwaliteitsstandaarden
- Het bewaken van kwaliteit, presentatie en versheid van gerechten
- Samenwerken met collega's in de keuken en bediening
- Werken volgens HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone werkplek
- Signaleren van verbeterkansen en meedenken over de dagelijkse operatie
Jij past waarschijnlijk goed bij ons als...
Je houdt van koken, samenwerken en een beetje tempo.
Want laten we eerlijk zijn: een hotelkeuken is soms net topsport. Niet iedere dag is een WK-finale, maar op sommige momenten voelt het wel zo. Dan blijven wij graag rustig en helpen we elkaar.
Verder herken je jezelf hierin:
✔ Je blijft rustig onder druk
✔ Je houdt overzicht wanneer het druk wordt
✔ Je hebt gevoel voor humor
✔ Je bent een fijne collega om mee samen te werken
✔ Je pakt aan in plaats van af te wachten
✔ Je denkt in oplossingen
✔ Je bent een sterke kok én een fijne collega
Waarom werken bij Blendin?
Wij geloven dat bijzondere gastbeleving begint bij betrokken medewerkers. Daarom bouwen we aan een werkomgeving waarin samenwerken, ontwikkelen en plezier hand in hand gaan.
Je kunt rekenen op:
- Een unieke werkplek direct aan zee
- Een hecht team met korte lijnen
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
- Salaris volgens de CAO Horeca, passend bij jouw ervaring
- Reiskostenvergoeding
- Personeelskortingen binnen Blendin
Over Blendin
Bij Blendin creëren we plekken waar mensen herinneringen maken. Van een ontspannen ontbijt met uitzicht op zee tot een bijzondere overnachting of event. Nieuwsgierigheid, kwaliteit en oprechte gastvrijheid vormen de basis van alles wat we doen.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Dan maken we graag kennis met je.
Stay Curious. Keep Exploring.
Salaris: €2.400,00 - €3.289,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
