Samenvatting
Ben jij een gepassioneerde kok met ervaring in food production en food preparation? Wil je werken in een dynamische keuken waar kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan? Wij zoeken een enthousiaste professional die verantwoordelijk is voor het bereiden van smakelijke gerechten en het waarborgen van de voedselveiligheid. Als kok krijg je de kans om jouw culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen binnen een professionele omgeving die waarde hecht aan vakmanschap en teamwork.
Taken
- Bereiden van diverse gerechten volgens vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen
- Zorgen voor een efficiënte food preparation en food handling in de keuken
- Toezien op de hygiëne en voedselveiligheid volgens geldende richtlijnen
- Assisteren bij menuplanning en food management om variatie en kwaliteit te garanderen
- Coördineren van werkzaamheden tijdens shifts en ondersteunen bij kitchen management
- Bijdragen aan een soepele food service en klantgerichte restaurantervaring
- Supervising experience opdoen door samen te werken met collega’s en leidinggevenden
- Handhaven van hoge standaarden op het gebied van food safety en voedselkwaliteit
- Bijhouden van voorraadbeheer en zorgen voor een juiste voedselverwerking binnen de keuken
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in de food industry, catering of restaurant management
- Sterke skills in cooking, food preparation, food handling en serving
- Ervaring met kitchen management, shift management en leidinggeven is een pré
- Goede kennis van food safety, hygiënevoorschriften en culinaire technieken
- Bekendheid met de Nederlandse taal; kennis van Engels of Duits is een pluspunt
- Organisatorische vaardigheden om efficiënt te kunnen werken onder druk
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden en weekends
- Passie voor hospitality, klantgerichtheid en teamspirit
Salaris: €3.200,00 - €3.874,15 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
