Zelfstandig Werkend Kok bij Smokey Blinders
Locatie: Rapportstraat 3
Dienstverband: Voltijd
Over Smokey Blinders: Smokey Blinders is een sfeervol restaurant dat bekend staat om zijn unieke gerechten van de Smoker. Geïnspireerd door de levendige cultuur van barbecue en rokerij, bieden wij een menu vol authentieke en creatieve gerechten, bereid met passie en vakmanschap.
Functieomschrijving: Als Zelfstandig Werkend Kok bij Smokey Blinders ben jij de culinaire kunstenaar die onze gasten keer op keer verrast met heerlijke gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden, koken en presenteren van diverse gerechten. Je werkt nauw samen met het keukenteam om de hoogste kwaliteit te garanderen en brengt jouw creativiteit en vakkennis in de praktijk.
Jouw taken:
- Voorbereiden en klaarmaken van gerechten volgens de receptuur en planning.
- Zorgen voor een optimale smaak en presentatie van de gerechten.
- Waarborgen van hygiëne en veiligheid in de keuken volgens HACCP-richtlijnen.
- Beheer van voorraden en het doen van bestellingen waar nodig.
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe menu-items en seizoensgebonden specials.
- Samenwerken met het keukenteam en ondersteunen waar nodig.
Wie ben jij?
- Passie voor koken en een oog voor detail.
- Creatief, innovatief en stressbestendig.
- Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
- Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden.
We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Betaalde opleiding / bbl
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Flexibele taalvereiste:
Werklocatie: Fysiek
