Panzerottaro (Kok) – Panzerò | Italy at First Bite - Rotterdam | Parttime / Fulltime | Avonden & Weekenden
Achter elke panzerotto schuilt een verhaal dat begint in Puglia — en eindigt op een bord in Rotterdam. Jij bent degene die dat mogelijk maakt.
Bij Panzerò is eten niet iets wat we zomaar bereiden — het is iets wat we met ons meedragen. Onze panzerotti zijn geboren uit een traditie die diep geworteld is in het zuiden van Italië, gemaakt met ingrediënten die we rechtstreeks uit Apulië importeren. Elke hap is een kleine reis. En in onze keuken ben jij degene die die reis elke dag weer mogelijk maakt.
Als onze Panzerottaro ben jij meer dan een kok. Jij bent de schakel tussen waar ons eten vandaan komt en wat onze gasten beleven. Je zet je station op met zorg, volgt onze recepten met precisie en behandelt elke bestelling alsof het de eerste van de dag is. Je begrijpt dat achter een geweldige panzerotto een geweldige voorbereiding schuilt — en dat consistentie een goed gerecht verandert in een onvergetelijke ervaring.
Je werkt nauw samen met de rest van het team om de service soepel te laten verlopen. Je beheert je voorraad, helpt met de wekelijkse orders en houdt je werkplek altijd schoon en HACCP-conform. Als het druk wordt, blijf je rustig. Als het rustig is, bereid je je voor. Jij bent trots op wat je maakt — omdat je weet waar het vandaan komt.
Wat wij bieden:
- Salaris boven minimumloon — bespreekbaar op basis van senioriteit
- Echte groeimogelijkheden binnen het bedrijf
- Pensioenregeling conform de Nederlandse wet (bij vast contract)
- 8% vakantietoeslag, maandelijks uitbetaald
- 20 vakantiedagen per jaar (bij vast contract)
- 15% personeelskorting buiten dienst en 25% korting tijdens dienst bij jouw Panzerò locatie
- Toegang tot interne en externe trainingen voor jouw persoonlijke ontwikkeling
- Een hecht team en bedrijfsevenementen elke 6 maanden
Wat wij van jou verwachten:
Jij hebt een oprecht gevoel voor eten en begrijpt dat in een keuken als die van ons elk detail telt. Je bent gestructureerd, kalm onder druk en brengt dezelfde zorg bij je honderdste panzerotto als bij je eerste.
Verder herken jij jezelf in het volgende:
- Eerdere ervaring als kok is een pré
- Engels vereist (minimaal B1-niveau)
- HACCP-certificaat is een pré
- Stressbestendig, georganiseerd en een echte teamspeler
- In staat om te multitasken en gefocust te blijven tijdens drukke diensten
- Beschikbaar voor avonden, weekenden en feestdagen
- Fysiek fit om lange tijd te staan en gewichten tot 20 kg te tillen
Over Panzerò
Sinds onze oprichting in Rotterdam hebben wij één missie: de echte smaak van Apulië naar Nederland brengen — zonder compromissen, zonder shortcuts. Onze panzerotti worden met de hand bereid volgens recepten en met ingrediënten geworteld in Zuid-Italië. We hebben een gevestigde locatie in Rotterdam en een tweede locatie die binnenkort opent, met een groeiende gemeenschap van gasten die terugkomen, niet alleen voor het eten, maar voor het gevoel.
We zijn een klein maar ambitieus team — verbonden met waar we vandaan komen en vol vertrouwen in wat nog komt. Als dat verhaal jou aanspreekt, vertellen we het graag samen met jou.
Sei pronto? We maken graag kennis met jou.
Solliciteer direct via Indeed of stuur je cv naar [email protected]
Functiedetails:
- Salaris: Boven minimumloon, afhankelijk van senioriteit
- Uren: Parttime of fulltime
- Werklocatie: Op locatie (Rotterdam)
- Beschikbaarheid: Avonden, weekenden en feestdagen (Vereist)
- Ervaring: Keukenervaring als kok (Pré)
- Taal: Engels B1 (Vereist)
Panzerottaro (Kok) – Panzerò | Italy at First Bite Rotterdam | Part-time / Full-time | Evenings & Weekends
Behind every panzerotto is a story that starts in Puglia — and ends on a plate in Rotterdam. You are the one who makes that happen.
At Panzerò, food is not just something we prepare — it is something we carry with us. Our panzerotti are born from a tradition rooted deep in the south of Italy, made with ingredients we import directly from Apulia. Every bite is a small journey. And in our kitchen, you are the one who makes that journey possible, every single day.
As our Panzerottaro, you are more than a cook. You are the link between where our food comes from and what our guests experience. You set up your station with care, follow our recipes with precision, and treat every order as if it were the first one of the day. You understand that behind a great panzerotto lies a great preparation — and that consistency is what turns a good meal into an unforgettable one.
You work closely with the rest of the team to keep service running smoothly. You manage your stock, help with weekly orders, and keep your workspace clean and HACCP-compliant at all times. When it gets busy, you stay grounded. When it gets quiet, you prepare. You take pride in what you make — because you know where it comes from.
What we offer:
- Salary above minimum wage — negotiable based on seniority
- Real opportunity to grow quickly within the company
- Pension scheme in accordance with Dutch law (fixed contract)
- 8% holiday allowance paid monthly
- 20 vacation days per year (fixed contract)
- 15% staff discount off-duty and 25% discount on-duty at your Panzerò location
- Access to internal and external training for your personal development
- A close-knit team with social events every 6 months
What we expect from you:
You have a genuine feel for food and understand that in a kitchen like ours, every detail counts. You are structured, calm under pressure, and you bring the same level of care to your hundredth panzerotto as you did to your first.
You also recognize yourself in the following:
- Previous experience as a cook is preferred
- English required (minimum B1 level)
- HACCP certificate is a plus
- Stress-resistant, organized, and a strong team player
- Able to multitask and maintain focus during busy shifts
- Available for evenings, weekends, and holidays
- Physically fit to stand for long periods and lift up to 20 kg
About Panzerò
Since our founding in Rotterdam, Panzerò has been on a mission: to bring the real taste of Apulia to the Netherlands — no compromises, no shortcuts. Our panzerotti are handcrafted from recipes and ingredients rooted in the south of Italy. We have an established location in Rotterdam and a second location opening soon, with a growing community of guests who come back not just for the food, but for the feeling.
We are a small but ambitious team — connected to where we come from and excited about where we are going. If that story speaks to you, we would love to have you tell it with us.
Sei pronto? We'd love to meet you.
Apply directly via Indeed or send your CV to [email protected]
Employment details:
- Salary: Above minimum wage, depending on seniority
- Hours: Part-time or full-time
- Work location: On-site (Rotterdam)
- Availability: Evenings, weekends, and holidays (Required)
- Experience: Kitchen/cook experience (Preferred)
- Language: English B1 (Required)
Salaris: €14,71 - €17,00 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
