Samenvatting
Voor ons restaurant in Rotterdam-Zuid (3 minuten lopen vanaf concertzaal Ahoy en naast het nieuwe Theater Zuidplein) zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok met ervaring én met PASSIE voor zijn/haar vak.
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden, opmaken en serveren van gerechten volgens de gestelde kwaliteitsnormen.
Je werkt in een dynamische keuken en draagt bij aan een optimale eetervaring voor onze gasten.
Taken
- Voorbereiden en koken van diverse gerechten volgens receptuur en menuplanning
- Assisteren en zorgen voor een efficiënte keukenorganisatie
- Serveren van gerechten op een professionele wijze en zorgen voor een nette presentatie
- Onderhouden van de keuken en apparatuur volgens de geldende veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-opties en gerechten
Kwalificaties
- Kennis van voedselveiligheidseisen
- Goede organisatorische vaardigheden en overzicht in de keuken
- Bij voorkeur ervaring met catering, restaurant of keukenervaring
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; kennis van Engels is een plus
- Flexibel, stressbestendig en teamgericht werken
We zitten op steenworp afstand van een aantal grote evenementenlocaties en het winkelcentrum Zuidplein die ervoor zorgen dat wij het altijd druk hebben, werk genoeg dus!
Van intieme babyshowers en besloten partijen tot swingende salsa-avonden en een feestcafé met Vrienden van Amstel.
Binnen ons bedrijf zul je een grote verantwoordelijkheid krijgen, denk hierbij aan het zelfstandig draaien van ontbijt/lunch/diner, (mee)bedenken van nieuwe recepten en menu's, zorg dragen voor bestellingen etc.
Laat het ons even weten als je geïnteresseerd bent in de vacature, dan nodigen we je graag uit voor een gesprek en een bak koffie.
Hopelijk tot snel!
Werkschema:
- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen
Ervaring:
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: 15-01-2026 - 30-01-2026
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.350,00 - €3.250,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
Ervaring:
Werklocatie: Fysiek
