Bij The Roast Club draait alles om vuur, smaak en gastvrijheid. Een goed team zorgt ervoor dat een drukke avond soepel loopt, gasten zich welkom voelen en iedereen weet wat er op tafel komt.
Daar speel jij als assistent-bedrijfsleider een belangrijke rol in. Je staat zelf midden in de bediening, maar kijkt verder dan je eigen tafel.
Wat ga je doen?
Je kent onze gerechten en wijnen en weet gasten hier enthousiast over te vertellen. Tegelijkertijd neem je tijdens de dienst de leiding op de vloer: je houdt overzicht, stuurt het team aan, coacht collega's en zorgt samen met de bedrijfsleider dat alles soepel verloopt.
Je denkt daarnaast mee over de bedrijfsvoering, van personeelsinzet en voorraad tot kosten en verspilling. Je werkt zelf mee in de bediening, maar hebt altijd oog voor het grotere geheel.
Wie wij zijn
The Roast Club is hét vleesrestaurant in Eindhovens mooiste horecastraat, De Kleine Berg. Wij zijn het enige restaurant in de stad dat vrijwel alles rookt op smokers of grilt op Kamado Grills.
Maar het echte verschil zit in het team: de ontvangst, het persoonlijke contact en de passie waarmee we werken. Geen stijf gedoe, wél vakmanschap. Geen afstand, wél aandacht.
Wie we zoeken
We zoeken iemand die het horeca vak goed kent en klaar is voor de volgende stap. Je hebt verstand van bediening, gerechten en wijn, neemt graag verantwoordelijkheid en vindt het leuk om collega’s op een positieve manier aan te sturen en te coachen.
Je houdt overzicht tijdens drukke diensten, durft bij te sturen en denkt mee over de bedrijfsvoering. Je hebt gevoel voor personeelsinzet, kosten, inkoop en verspilling en wilt jezelf hierin verder ontwikkelen.
Je spreekt Nederlands en Engels, bent flexibel inzetbaar en hebt minimaal twee jaar horeca-ervaring. Een formele leidinggevende achtergrond is mooi meegenomen, maar belangrijker vinden we dat je verantwoordelijkheid pakt en het team weet mee te krijgen.
Wat krijg je daarvoor?
Je salaris ligt tussen € 2.800 en € 3.600 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van je ervaring, kennis en kunde, plus fooi.
Je krijgt de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen in het vak. Je leert nog meer over onze gerechten, wijnen, bedrijfsvoering en het aansturen van een team. Je werkt nauw samen met de bedrijfsleider en krijgt steeds meer verantwoordelijkheid naarmate je laat zien dat je die kunt pakken.
En natuurlijk is er ruimte om door te groeien. Wie laat zien dat hij of zij klaar is voor de volgende stap, kan doorgroeien naar bedrijfsleider.
De belangrijkste zaken op een rij
- € 2.800 – € 3.600 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring, plus fooi.
- 8% vakantiegeld, vakantiedagen en pensioen conform cao Horeca.
- 20% personeelskorting bij alle zaken van Good Vibes Horeca.
- De leukste teamuitjes en jaarlijks het Good Vibes Horeca event.
Interesse?
Meld je aan via het formulier hieronder of loop een keer binnen op De Kleine Berg. Een cv is fijn, maar een paar zinnen over jezelf zeggen ons vaak meer. We nodigen je graag uit om een dienst mee te draaien, dan merk je zelf of het klikt.
Good Vibes Horeca
Good Vibes Horeca is de overkoepelende horecagroep achter vier unieke zaken in Eindhoven: Grand Café De Lichttoren, The Roast Club, Café Bar ’t Lempke en Bar Proast. Al 19 jaar creëren wij onderscheidende horecaconcepten met een eigen identiteit, unieke uitstraling en oprechte gastvrijheid.
Salaris: €2.800,00 - €3.600,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
Ervaring:
- Leiding geven: 1 jaar (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
