Als instructeur bediening begeleid je mbo-studenten tijdens praktijklessen in opleidingsrestaurant Warmoes en Brasserie Rocks. Je werkt op de vloer en zorgt dat lunch- en dinershifts goed verlopen. Studenten leren van jou hoe gastvrijheid, tempo en overzicht samenkomen in de praktijk.
Tijdens de service laat je zien hoe je gasten ontvangt, begeleidt en bedient. Je stuurt studenten bij als het drukker wordt en helpt hen keuzes maken op het juiste moment. Zo blijft de service draaien en leren studenten wat professioneel werken in de horeca betekent.
Je voert lesplannen uit in de praktijk en denkt mee over verbetering. Na een dienst geef je gerichte feedback. Je benoemt wat goed gaat en wat beter kan. Zo help je studenten groeien in hun rol en bereid je hen voor op een toekomst in een gastvrij beroep.
Je staat zichtbaar op de vloer en geeft duidelijke instructies. Studenten weten wat ze aan je hebben, ook als het tempo oploopt. Je kijkt goed wat er gebeurt, grijpt in waar nodig en legt uit waarom iets belangrijk is. Je werkt graag samen met collega’s en draagt bij aan een veilige leeromgeving. Studenten krijgen ruimte om te oefenen, fouten te maken en beter te worden. Jij helpt hen daarbij met duidelijke voorbeelden, praktische tips en eerlijke feedback.
Daarnaast vragen wij:
-
Ervaring in de bediening
-
Een mbo-diploma op niveau 4 of vergelijkbaar werk- en denkniveau
-
Ervaring met het begeleiden van studenten of collega’s
-
Bereidheid om avonddiensten te werken van 14.00 tot 22.00 uur
-
Ervaring in het mbo is een pre
De werkwereld om je heen verandert continu. Daarom zetten wij vol in op je ontwikkeling. Trainingen, opleidingen, workshops… wat jij nodig hebt, maken wij mogelijk. Daarnaast kun je rekenen op doorgroeikansen en prima arbeidsvoorwaarden.
-
Een salaris in schaal 8 (cao mbo) van maximaal € 4.403 bruto per maand bij een fulltime dienstverband
-
Pensioenregeling via ABP, 8% vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,33%
-
Reiskostenvergoeding en de mogelijkheid om gebruik te maken van bijvoorbeeld een fietsplan
-
Werkgeversbijdrage in de (aanvullende) ziektekostenverzekering
-
Ruime vakantieregeling
-
Middelen om jouw werk goed te doen (afhankelijk van jouw functie bijvoorbeeld een kwalitatieve laptop, BYOD-telefoonregeling en een vergoeding voor thuiswerken).
-
Toegang tot onze digitale leeromgeving RocWISE om je verder te ontwikkelen.
Wil je weten wat we nog meer bieden? Bekijk dan het volledige overzicht van onze arbeidsvoorwaarden.
Ben jij die PRAKTIJKCOACH? Heb jij dat beetje meer? Dan hopen we dat je snel reageert. Klik op de button solliciteren en stuur meteen je cv mee.
In de week van 24 augustus nemen we contact met je op over het vervolg van het selectieproces. We laten je dan weten of we je uitnodigen voor een eerste gesprek. Een assessment kan onderdeel uitmaken van de sollicitatieprocedure.
In het MBO College Centrum werken studenten elke dag aan een toekomst in de Horeca, Bakkerij, Facilitaire Dienstverlening en Toerisme & Recreatie. De school is gevestigd in hartje stad. Dat geeft ons de kans intensief samen te werken met lokale bedrijven. Zo groeien studenten uit tot een gewilde professional. Bijzonder is dat onze studenten middenin de dynamiek van hun toekomstige werk zitten. De wereld van hotelmanagement, toerisme & recreatie, facilitaire dienstverlening en brood- en banketzaken vind je letterlijk op elke hoek. Onze horeca-talenten worden opgeleid in onze lesrestaurants Elements, Warmoes en Brasserie Rocks. Het is niet voor niks dat veel bekende topkoks hun carrière hier zijn begonnen.
Voor studenten die nog geen diploma of startkwalificatie gehaald hebben, biedt het Startcollege Entree- en Dienstverlening-opleidingen aan. Je vindt het Startcollege op de Wibautstraat, een kleine en fijne locatie.
Het ROC van Amsterdam - Flevoland verzorgt middelbaar beroepsonderwijs op vier niveaus binnen veertien onderwijsdomeinen. Het ROC van Amsterdam biedt ruim 300 verschillende opleidingen aan en het ROC van Flevoland zo’n 130 opleidingen. Het middelbaar beroepsonderwijs wordt op de verschillende mbo-colleges gegeven. Het ROC van Amsterdam - Flevoland heeft bij elkaar twaalf mbo-colleges in Amsterdam, Amstelveen, Hoofddorp, Hilversum, Almere en Lelystad. Het roc biedt onderwijs aan 36.000 mbo-studenten, 3.300 leerlingen in het voortgezet onderwijs en 6.500 deelnemers aan overige educatie (waaronder inburgering en volwassenen). Bij het roc werken in totaal ca. 4.000 medewerkers.
Het ROC van Amsterdam – Flevoland is een onderwijsorganisatie waar ruim 180 nationaliteiten iedere dag welkom zijn en samen leren, ook van elkaars verschillende achtergronden. Voor iedereen geldt hetzelfde respect en elke collega draagt bij aan de ontwikkeling van leerlingen en studenten voor de inclusieve Nederlandse samenleving.
Om goed onderwijs te geven is het onderwijs op de mbo-colleges kleinschalig georganiseerd; een student heeft voornamelijk te maken met de afdeling waar zijn of haar opleiding onderdeel van is. Het ROC van Amsterdam – Flevoland kenmerkt zich door kwalitatief hoogwaardig onderwijs met veel aandacht voor de student. We streven elke dag naar het allerbeste onderwijs. Iedereen is welkom en draagt bij aan de ontwikkeling van studenten. We leren van elkaars achtergronden, gaan mee met de ontwikkelingen in de maatschappij en vernieuwen waar nodig. Dit doen we in een sfeer van vertrouwen en op elkaar kunnen bouwen. Van prettig en respectvol met elkaar samenwerken. Kijken waar het beter kan en dat vervolgens ook doen. Want ook dat hoort bij een organisatie die overal de beroepspraktijk ademt.
