Bodega Valkenburg is een sfeervol restaurant gespecialiseerd in authentieke Spaanse gerechten en kwaliteitswijnen. Vanuit onze open keuken verrassen wij onze gasten dagelijks met tapas, vlees- en visgerechten vol passie en smaak. Ons jonge en enthousiaste team werkt met plezier samen aan kwaliteit, beleving en gastvrijheid. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok.
Jouw rol
Als zelfstandig werkend kok ben je een belangrijke schakel in onze keuken. Je draait zelfstandig je partie, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en werkt nauw samen met de chef-kok en het team. In onze open keuken kook je midden tussen de gasten, waar vakmanschap, presentatie en passie samenkomen.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden van onze gerechten
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Voorbereiden (mise-en-place) en efficiënt werken tijdens service
- Zorgen voor een schone, georganiseerde en hygiënische werkplek
- Meedenken over inkoop en voorraadbeheer
Wat breng je mee?
- Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie
- Affiniteit met of interesse in de Spaanse keuken
- Passie voor koken met verse ingrediënten
- Stressbestendigheid en verantwoordelijkheidsgevoel
- Teamspirit en een positieve, flexibele houding
Wat bieden wij jou?
- Een jonge, gezellige en professionele werkplek in hartje Valkenburg
- Werken met verse producten en kwaliteitswijnen
- Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.500,00 - €2.900,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
