Deze locatie van Vermaat is gevestigd in een Overheidsinstantie. Hier verzorgen wij lunch en evenementen. Elke dinsdag is er een lunch voor 175 gasten en op aanvraag een diner. Op donderdag is er een lunch voor 40 gasten. De invulling van de andere dagen is afhankelijk van de evenementen die worden uitgevraagd. Dit kan een borrel, lunchbuffet of bijvoorbeeld de verzorging van Prinsjesdag zijn. De lunch is deels vega(n). De werkdagen en tijden zijn afhankelijk van de evenementen die plaatsvinden.
Jouw team
Het team bestaat uit een aantal vaste collega's. Afhankelijk van de evenementen worden de roosters gemaakt en sta je met 3 of meer collega's. Naast de vaste collega's zijn er ook regelmatig uitzendkrachten die werkzaam zijn op de locatie.
Als zelfstandig werkend kok bij De Eerste Kamer, Den-Haag laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
-
De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
-
Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
-
Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
-
Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
-
Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
-
Je beheerst de Nederlandse taal;
-
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
