Ben jij een enthousiaste horecaprofessional met aantoonbare keukenervaring en een passie voor gastvrijheid? Wil je werken in een dynamische onderwijsomgeving waar je dagelijks bijdraagt aan een gastvrije en professionele omgeving? Dan is dit jouw kans om onderdeel te worden van het Leerbedrijf van Firda Horeca & Hospitality.
Wat ga je doen?
Als Horecamedewerker Keuken maak je deel uit van het team Leerbedrijf binnen Firda Horeca & Hospitality. Het Leerbedrijf verzorgt de interne praktijkactiviteiten en catering op de locatie de Julianalaan in Leeuwarden. Je werkt zelfstandig en samen met collega’s in een professionele keukenomgeving waar kwaliteit, gastvrijheid en duurzaamheid centraal staan.
In deze functie ga je:
- Gezonde, duurzame en aantrekkelijke gerechten en lunchspecialiteiten bereiden, zoals rijkelijk belegde broodjes, maaltijdsalades en soepen.
- Catering verzorgen en ondersteuning bieden bij evenementen, bijeenkomsten en groepsdiners.
- Voedselveiligheid en hygiëne bewaken en verbeterpunten binnen de keuken en facilitaire processen signaleren.
- Voorraden en verkoopproducten aanvullen en spoel-, schoonmaak- en opruimwerkzaamheden uitvoeren.
- Studenten, medewerkers en bezoekers gastvrij ontvangen en hen vriendelijk te woord staan.
Waar ga je werken?
Werken bij Firda betekent bouwen aan toekomstgericht mbo-onderwijs dat ertoe doet, voor studenten, de regio én jezelf. Je draagt bij aan de ontwikkeling van studenten die hun plek vinden in een wereld die voortdurend verandert, terwijl je zelf blijft leren en groeien. We werken vanuit vertrouwen, vakmanschap en verbinding, dichtbij de regio en samen met het werkveld. Firda is een plek waar je werk betekenis heeft, voor anderen én voor jezelf.
Je komt te werken in een dynamisch team op ons mbo-college in Leeuwarden (locatie Julianalaan). Binnen het leerbedrijf doen studenten dagelijks praktijkervaring op in horeca, gastvrijheid en evenementen. Het team bestaat uit collega’s met verschillende achtergronden en expertises binnen hospitality, sales, banqueting en onderwijs. Samen zorgen wij voor een professionele en gastvrije omgeving waarin leren en praktijk samenkomen. Binnen ons team vinden wij samenwerking, flexibiliteit, servicegerichtheid en betrokkenheid belangrijk.
Wie ben jij?
Je bent een ervaren keukenprofessional die kwaliteit en service vanzelfsprekend vindt. Je werkt nauwkeurig, houdt ook tijdens drukke momenten het overzicht en denkt graag mee over verbeteringen binnen de keuken. Je werkt vanuit de kernwaarden samenwerken, verantwoordelijkheid en vakmanschap, en laat deze zichtbaar terugkomen in hoe je met collega’s, studenten en bezoekers werkt.
Dit breng je mee:
- Je beschikt over mbo werk- en denkniveau.
- Je hebt minimaal 2 tot 4 jaar relevante werkervaring in een horecakeuken.
- Je hebt aantoonbare keukenervaring, beheert verschillende kooktechnieken en je hebt actuele kennis van HACCP, hygiëne en voedselveiligheid.
- Een servicegerichte en gastvrijehouding met goede communicatieve vaardigheden.
- Je hebt een flexibele instelling ten aanzien van werkzaamheden en werktijden.
Wat bieden wij?
Interessant en betekenisvol werk waarin je de ruimte krijgt jouw unieke bijdrage te leveren. Vanuit vertrouwen in je professionaliteit krijg je alle gelegenheid om je talenten te laten zien en je verder te ontwikkelen.
Wat je ook van ons kunt verwachten:
- Een aanstelling van 0,8 fte vanaf 10 augustus 2026 tot en met 31 juli 2027;
- Een salaris tussen de €2.466,00 en €3.277,00 bruto per maand bij een volledige aanstelling (conform schaal 4 cao mbo). Afhankelijk van je laatstverdiende salaris wordt de trede voor het definitieve salaris bepaald;
- Boven op je salaris bieden wij aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een pensioenregeling bij ABP, reiskostenvergoeding, vakantiegeld, een eindejaarsuitkering en een financiële bijdrage voor de zorgverzekering;
- Aandacht voor jouw duurzame inzetbaarheid in alle fases van je loopbaan en leven, zodat werk en privé in balans kunnen zijn;
- Een breed aanbod aan scholingsmogelijkheden binnen Firda via ‘Mijn ontwikkeling’.
Wil jij onze collega worden?
dan uiterlijk maandag 22 juni op de functie via de sollicitatiebutton. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Angelina van Manen-Beck, Coördinator Leerbedrijf, via 088 060 3062.
Procedure
De gesprekken staan gepland op donderdagmiddag 25 juni.
We werven gelijktijdig in- en extern. Bij gelijke geschiktheid heeft de interne kandidaat voorrang.
Bij indiensttreding vragen we om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG). Een VOG is wettelijk verplicht om bij een onderwijsinstelling te kunnen werken.
Bij Firda geloven we in gelijke kansen voor iedereen. Diversiteit en inclusie zijn vanzelfsprekend. Iedereen die zich herkent in onze waarden nodigen wij van harte uit om te solliciteren.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
