Bedrijfsleider Café Schiller (Fulltime)
Café Schiller is een begrip op het Rembrandtplein in Amsterdam. Sinds lange tijd ontvangen wij gasten in een uniek art-deco interieur dat behoort tot het culturele erfgoed van de stad. Generaties Amsterdammers, kunstenaars, ondernemers en bezoekers van over de hele wereld hebben hun weg gevonden naar Café Schiller. Met onze rijke historie, authentieke sfeer en gastvrije team zijn wij een van de meest karakteristieke café- restaurants van Amsterdam.
Voor de dagelijkse aansturing van ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren Bedrijfsleider.
Wat ga je doen?
Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in Café Schiller. Je stuurt het team aan en werkt actief mee in de bediening. Jij bent de drijvende kracht achter alles wat er gebeurt in Schiller en motiveert het team om de gasten steeds de authentieke Schiller ervaring te geven.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
· Aansturen, coachen en trainen van medewerkers
· Opstellen en beheren van personeelsroosters
· Werven en inwerken van nieuwe collega's
· Voorraadbeheer en inkoop van dranken en benodigdheden
· Bewaken van kwaliteit, service en gastvrijheid
· Verantwoordelijkheid dragen voor een soepele dagelijkse bedrijfsvoering
· Signaleren van verbeterpunten en optimaliseren van processen
· Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
· Meewerken in de bediening.
Wie zoeken wij?
· Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in de horeca
· Je bent gastvrij, energiek en hebt een hands-on mentaliteit
· Je kunt goed plannen, organiseren en overzicht bewaren
· Je weet een team te motiveren en verder te ontwikkelen
· Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
Wat bieden wij?
· Een uitdagende functie binnen een iconisch Amsterdams horecabedrijf
· Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief
· Werken in een hecht en enthousiast team
· Marktconforme arbeidsvoorwaarden (CAO KHN)
· Salarisindicatie bij fulltime dienstverband: €3.400 - €4.000 bruto per maand, afhankelijk van ervaring
· start dienstverband bij voorkeur vanaf 1 oktober 2026
Ben jij klaar om leiding te geven aan een van de meest bijzondere cafés van Amsterdam? Stuur dan je CV en motivatie naar [email protected].
Salaris: €3.400,00 - €4.000,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
