Vacature: Zelfstandig Werkend Kok (32-36 uur) – Ontbijt, Lunch, Avond & Events
Voor onze keuken zoeken we een gedreven zelfstandig werkend kok die met plezier en verantwoordelijkheid onze gasten verrast. RNGRZ in Alkmaar groeit door! Naast onze bekende ontbijt-, lunch- en eventgerechten gaan we uitbreiden met een gloednieuwe avondkaart. Ben jij een culinaire creatieveling die vanaf dag 1 wil meebouwen aan dit nieuwe avondconcept? Dan is dit jouw kans!
Jouw rol: Als kok ben je medeverantwoordelijk voor de bereiding van ontbijt, lunch, avondgerechten en de catering tijdens events. Maar er is meer: jij krijgt direct een actieve rol in de ontwikkeling van onze nieuwe avondkaart. Je denkt mee over recepturen, proefkoken en de presentatie.
Wanneer de leidinggevende afwezig is, draai jij zelfstandig en vol zelfvertrouwen de keuken. Dankzij jouw overzicht en inzet verloopt alles soepel – van mise-en-place en conceptontwikkeling tot de uiteindelijke bordopmaak.
Wat wij van jou verwachten:
- Je hebt relevante werkervaring óf bent net klaar met je koksopleiding en staat te popelen om in de praktijk te vlammen;
- Je hebt de ambitie en creativiteit om vanaf dag 1 mee te denken en te helpen bij het uitwerken van onze nieuwe avondkaart;
- Je kunt zelfstandig werken (of hebt de drive om dit snel eigen te maken) en neemt initiatief waar nodig;
- Je bent beschikbaar voor 32-36 uur per week (een mix van dag- en avonddiensten en events);
- Je werkt hygiënisch, gestructureerd en volgens de HACCP-richtlijnen;
- Je bent gastvrij, hebt een hands-on mentaliteit en werkt met passie voor het vak;
- Je bent betrokken, flexibel en durft verantwoordelijkheid te nemen.
Wat je van ons kunt verwachten:
- Vrijheid en impact: De unieke kans om vanaf het eerste moment jouw stempel te drukken op onze nieuwe avondkaart;
- Werkplek: Een sfeervolle, creatieve horecalocatie in het bruisende centrum van Alkmaar;
- Werktijden: Gevarieerde en flexibele werktijden (combinatie van dagdiensten, avonden en feesten/partijen);
- Sfeer: Een hecht, professioneel team waarin samenwerking, vakmanschap en plezier centraal staan;
- Groeikansen: Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, eigen initiatief en culinaire creativiteit.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast
Interesse? Wil jij onderdeel worden van ons team en meebouwen aan de volgende stap van RNGRZ in Alkmaar? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar ons op!
Salaris: Vanaf €2.498,33 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
