Horecamanager - Storemanager (FT) Oscar Desemcafé (regio Haarlem)
Over Oscar Desemcafé
Bij Oscar Desemcafé draait alles om kwaliteit, aandacht en gastvrijheid. Wat begon als een ambachtelijke bakkerij in IJmuiden is uitgegroeid tot een vertrouwde naam in de regio Haarlem, Heemstede en Bloemendaal.
In onze bakkerij werken we elke dag én nacht met liefde aan vers desembrood, handgemaakte viennoiserie en patisserie. Vanuit daar bevoorraden we dagelijks onze eigen Oscar Desemcafés. Onze gasten kunnen altijd rekenen op dagverse producten van hoge kwaliteit.
Onze cafés zijn plekken waar bakkerij en horeca samenkomen. Je komt er voor een goed broodje, een specialty coffee of een ontspannen moment voor jezelf. Oscar groeit, maar blijft persoonlijk — met korte lijnen en veel aandacht voor product en service.
Jouw rol als Horecamanager
Als Horecamanager ben jij verantwoordelijk voor één van onze bestaande vestigingen in de regio Haarlem / Heemstede / Bloemendaal. Jij bent het gezicht van de zaak en zorgt dat alles klopt: de sfeer, de service, de kwaliteit en het team.
Je werkt actief mee op de vloer, bewaakt de gastbeleving en houdt overzicht over de dagelijkse operatie. Je weet wat er speelt bij gasten en collega’s en zorgt dat Oscar voelt zoals het bedoeld is: ontspannen, verzorgd en professioneel.
Wat ga je doen?
- Je creëert een warme, gastvrije sfeer waarin gasten graag terugkomen
- Je bewaakt de kwaliteit van onze producten en service
- Je stuurt het team aan en bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer
- Je maakt personeelsplanningen en houdt overzicht over de dag
- Je zorgt voor een verzorgde en uitnodigende vestiging
- Je houdt toezicht op voorraad, hygiëne en dagelijkse processen
- Je coacht en motiveert je team in service en samenwerking
- Je denkt mee over verbeteringen en speelt in op de dynamiek van de dag
Rustig of druk: jij houdt het hoofd koel en de energie hoog.
Dit breng jij mee
- Aantoonbare ervaring in horeca en/of retail
- Je voelt je thuis in een leidinggevende rol
- Je krijgt energie van werken met mensen
- Je bent gastgericht, verantwoordelijk en behoudt overzicht
- Je hebt oog voor kwaliteit en detail
- Je bent praktisch ingesteld en werkt zelf mee op de vloer
Dit vragen we van jou
- Je woont in of rondom Haarlem of Heemstede
- Je bent 32–38 uur per week beschikbaar
- Je werkt minimaal één weekenddag
- Je hebt ervaring met het aansturen van een team en dagelijkse operatie
- Je communiceert makkelijk en bent organisatorisch sterk
- Je vindt het leuk om een bestaande vestiging verder te ontwikkelen
Dit krijg je van ons
- Werken met ambachtelijke, dagverse producten
(desembrood, viennoiserie, patisserie & specialty coffee)
- Een warm en betrokken team binnen een groeiende organisatie
- Korte lijnen en ruimte voor eigen inbreng
- 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime)
- Personeelskorting
- Teamuitjes en interne trainingen
- Doorgroeimogelijkheden
- Pensioen via het Bakkerspensioenfonds
Solliciteren
Zie jij jezelf als Horecamanager bij Oscar Desemcafé?
Solliciteer via Indeed of stuur je CV en korte motivatie naar [email protected]
Soort dienstverband: Fulltime
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
