Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ervaren Restaurant Manager om ons team te versterken. Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operaties van het restaurant, het waarborgen van een uitstekende klantenservice, en het motiveren en leiden van ons team. Je zorgt ervoor dat alle gasten een onvergetelijke culinaire ervaring hebben en dat het restaurant soepel en efficiënt draait.
Wie zijn wij
Sinds de opening in 2016, laat Restaurant Helai gasten kennis maken met de Afghaanse keuken. Met diverse recensies en vermeldingen in de media is het restaurant inmiddels uitgegroeid tot het meest bekende en toonaangevende Afghaanse restaurant van Nederland en is daarnaast niet meer weg te denken uit de omgeving van Rotterdam. Vanuit ervaring met diverse andere horecaconcepten heeft ons team een modern en vooruitstrevend concept weten neer te zetten met onderscheidend vermogen, maar nog belangrijker, een uitnodigend karakter voor veel verschillende culturen. Ondertussen is Helai veel meer dan een restaurant met een eigen catering, zaalverhuur en afhaalgerechten
Wat bieden wij:
- Een uitdagende en veelzijdige functie binnen een dynamisch team.
- Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei.
- Een prettige en inspirerende werkomgeving.
Verantwoordelijkheden:
- Dagelijkse leiding van het restaurant
- Toezien op en verbeteren van de klantenservice.
- Beheren van het personeel, inclusief werving, training en planning.
- Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Creëren en implementeren van marketing- en promotieactiviteiten.
- Behandelen van klachten en zorgen voor klanttevredenheid.
- Samenwerken met de keuken en andere afdelingen om een naadloze service te garanderen.
Wij vragen:
- Sterke leiderschaps- en managementvaardigheden.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Vermogen om onder druk te werken en probleemoplossend te denken.
- Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, inclusief avonden en weekenden.
- Affiniteit met voedsel en drank, en passie voor gastvrijheid.
Herken jij jezelf in deze omschrijving en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar [email protected]
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Onbepaalde tijd
Salaris: €2.500,00 - €4.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
Bereidheid om te reizen/verhuizen:
- 3077 Rotterdam: kunnen pendelen of van plan zijn te verhuizen voordat het contract ingaat (Vereist)
Screeningsvragen:
- Heb je een relevante horeca opleiding gevolgd?
- Sollicitant heeft er geen bezwaar tegen dat restaurant Helai tijdelijk gesloten is en pas vanaf november 2024 weer opengaat?
Opleiding:
Ervaring:
- Restaurantmanagement: 2 jaar (Vereist)
Taal:
Werklocatie: Fysiek
