Samenvatting
Ben jij een zelfstandige en enthousiaste professional met passie voor koken en foodservice? Als Zelfstandig werkend chef ben je verantwoordelijk voor het bereiden, serveren en presenteren van heerlijke gerechten, waaronder onze beroemde biefstukken. Je werkt zelfstandig in een dynamische keukenomgeving, waarbij je jouw culinaire vaardigheden inzet om de hoogste kwaliteit te leveren. Met jouw ervaring in de foodindustrie draag je bij aan een optimale klantbeleving en zorg je voor een hygiënische en veilige werkomgeving. Wil jij jouw passie voor koken combineren met zelfstandigheid? Dan is deze functie perfect voor jou!
Piet de Leeuw, wie kent dat nou niet? Al bijna 80 jaar een begrip in Amsterdam en omstreken. Sinds April onder een nieuwe eigenaar, gaan we in Juli 3 weken verbouwen om in Augustus weer volle vaart vooruit te kunnen. We zijn een klein maar gezellig team, de arbeidsvoorwaarden zijn prettig ( om het weekend vrij, mogelijkheden tot dagdiensten) en de fooi is lekker. Ervaring is een pre, maar geen must. De wil om te willen werken en leren is echter wel een must!! Full time en part time is beiden bespreekbaar.
Taken
- Bereiden en presenteren van diverse gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen
- Uitvoeren van voedselbereiding, snij- en kooktechnieken zoals knife skills en meal preparation
- Waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen
- Verantwoordelijk voor food handling en het correct omgaan met ingrediënten en keukengerei
- Zorgen voor een efficiënte workflow in de keuken, inclusief food preparation en keukenorganisatie
- Serveert gerechten op een professionele wijze en zorgt voor tevreden klanten
- Onderhouden van keukengerei, apparatuur en werkplekken volgens veiligheidsnormen
Salaris: Vanaf €2.498,33 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
