Boutique Hotels MANNA & Blue Nijmegen
Eerste Medewerker Bediening
Over ons
Restaurant MANNA is het fine dining global food & fish restaurant, sinds 2009 een begrip in Nijmegen en omstreken. Voor het restaurant zijn wij per direct op zoek naar een ambitieuze restaurantmanager. MANNA legt de lat hoog: in service, hospitality en kwaliteit gaan we voor constant topniveau. Durf jij die uitdaging aan? Ben jij de enthousiaste, gedreven en inspirerende leidinggevende die we zoeken?
MANNA & Blue maakt deel uit van Q-Hospitality, een groeiende hotelgroep met ambitie, karakter en een scherp oog voor gastbeleving. Een organisatie waar vakmanschap, persoonlijke ontwikkeling en een sterke teamcultuur centraal staan.
Wij bouwen geen team. Wij bouwen een ervaring. En daarvoor zoeken wij iemand die het verschil maakt — op de vloer én in het team.
Jouw rol
Als Eerste Medewerker Bediening bij Restaurant MANNA ben jij de verbindende schakel tussen de vloer en de Restaurant Manager. Je bent een ervaren kracht die het team meeneemt, het overzicht bewaart en service naar een hoger niveau tilt.
Jij bent degene die:
- De vloer overziet en bijstuurt waar nodig
- Collega's coacht en meeneemt in de juiste werkwijze
- Een gast welkom laat voelen voordat je ook maar iets zegt
- Kwaliteit bewaakt zonder het formeel te maken
Wat jij gaat doen
- Gasten ontvangen, begeleiden en verrassen met oprechte, kwalitatieve service
- Collega's ondersteunen en aansturen tijdens de shift
- Bestellingen opnemen en serveren met aandacht voor detail en timing
- Bijdragen aan een consistente, hoge gastbeleving gedurende elke shift
- Samenwerken met keuken, bar en management voor een vlekkeloze operatie
- Zorgen voor een nette en representatieve werkplek
- Actief bijdragen aan omzet via upselling op een natuurlijke, gastgerichte wijze
Wie jij bent
- Aantoonbare ervaring in de bediening binnen hospitality
- Gastgericht tot op het bot — gastvrijheid zit in je karakter
- Natuurlijk overwicht: collega's kijken naar jou, zonder dat je het vraagt
- Energiek, flexibel en stressbestendig in een dynamische omgeving
- Oog voor detail en gevoel voor sfeer en timing
- Je werkt zelfstandig én als ankerpunt binnen het team
- Je denkt in mogelijkheden, niet in beperkingen
Wat wij bieden
- Flexibele uren, fulltime en parttime mogelijk
- Salaris conform cao Horeca, passend bij jouw ervaring
- Werken in een nieuw, ambitieus concept binnen MANNA & Blue
- Directe impact op een opening en de cultuur van het team
- Ruimte om mee te groeien binnen de organisatie
- Gezonde dosis humor
- Welkomstcadeau en na je proeftijd een gratis overnachting bij één van onze locaties
- Extra attenties bij je verjaardag, Sinterklaas en Kerst
- Toegang tot My Q: ons medewerkersapp met alle tools voor werken, leren en ontwikkelen
- We are Q-voordelen: kortingen bij Hotel MANNA & Blue, andere Q-locaties en grote merken zoals Adidas en Bol.com
- My Q Shop: spaar voor leuke cadeaus en ontvang punten op bijzondere momenten
- Ontwikkelmogelijkheden via onze Q Academy met trainingen, coaching en doorgroeikansen
- Vitaliteit: fysieke en mentale gezondheid staan centraal, met vitaliteitscoach, sportkortingen en fietsplan
- En natuurlijk zorgen we het hele jaar voor gave events voor al onze medewerkers!
Klaar om deel uit te maken van de mooiste plek van Nijmegen?
Solliciteer via [email protected] t.a.v. Jasper Koolen
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Ervaring:
Werklocatie: Fysiek
