Teamleader Food & Beverage
Voor ons Dormio Resort Nieuwvliet-Bad zijn we op zoek naar een Teamleader Food & Beverage. Kun jij goed overzicht bewaren, snel schakelen en zit gastvrijheid in jouw bloed? Dan is dit de functie voor jou!
Wat ga je doen?
Je bent het operationele aanspreekpunt voor het volledige horecagedeelte op het park. De gastbeleving staat hierbij centraal en je zorgt samen met je team voor een optimale kwaliteit en sfeer binnen het restaurant, de bar, de snackbar en op het terras.
Wat ga je allemaal doen?
- Je bent verantwoordelijk voor de gehele F&B afdeling en de dagelijkse gang van zaken. Je focus ligt op het restaurant, de bar en het terras, maar je bent ook nauw betrokken bij de keuken en snackbar voor wat betreft de planning, inkoop en roosters;
- Je bent een operationele leidinggevende met commercieel inzicht, die actief meewerkt op de vloer om het team te ondersteunen en te coachen, waarbij je altijd oog hebt voor detail en finesse;
- Je maakt de personeelsroosters en bent verantwoordelijk voor het tijdig plaatsen van de bestellingen voor de verschillende afdelingen;
- Je spart met de General Manager en de Chef-kok over de food- en personeelskosten om de afdeling financieel gezond te houden;
- Je neemt deel aan het MT-overleg en bent medeverantwoordelijk voor de uitstraling en kwaliteit van de horecafaciliteiten;
- Je bent het aanspreekpunt voor gasten en medewerkers en waarborgt de kwaliteit van de service;
- Je zorgt ervoor dat de administratie van de afdeling volledig op orde is.
Waar kom je te werken?
Op loopafstand van de Zeeuwse kust bevindt zich het gloednieuwe Dormio Resort Nieuwvliet-Bad. De 124 luxe vakantiewoningen bevinden zich in een groene omgeving die aansluit bij het Zeeuwse landschap. De woningen hebben verschillende thema’s en luxe voorzieningen zoals privé-wellness, een privé-binnenzwembad of een locatie aan het omheinde speelveld voor gezinnen met jonge kinderen.
Onze gasten kunnen genieten van uitgebreide faciliteiten op het resort, zoals een privé strandje en het restaurant. Daarnaast heb je de mooie Noordzeekust met haar prachtige duinen en de meest schone stranden van Nederland op loopafstand. Dormio Resort Nieuwvliet-Bad staat garant voor een heerlijk vakantiegevoel dat hoort bij een verblijf aan zee, het strand en de duinen.
Wat heb je Dormio te bieden?
Jij bent enthousiast, communicatief sterk en hebt gevoel voor het neerzetten van de optimale gastbeleving. Daarnaast:
- Je beschikt over een relevante afgeronde mbo- of hbo-opleiding, zoals Leisure & Hospitality of Hotel Management;
- Je hebt ongeveer 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie binnen de verblijfsrecreatie of hotellerie;
- Je hebt sterke affiniteit met horeca en facilitaire processen. Je springt ook gemakkelijk bij in de horeca als het nodig is.
- Je bent ook werkzaam in het weekend- en avonden.
- Bij voorkeur beheersing van de Nederlandse, Engelse en/of Duitse taal in woord en geschrift.
Wat heeft Dormio jou te bieden?
Je komt te werken op één van de mooiste plekken van Zeeland! Daarbij:
- Je krijgt een salaris tussen de € 3000,- en € 3500,- bruto per maand op fulltime basis afhankelijk van je opleiding en werkervaring;
- Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
- De mogelijkheid om gebruik te maken van onze collectieve ziektekostenverzekering;
- Personeelskorting om te verblijven op onze resorts en in onze hotels;
- Je komt te werken in een gedreven team dat samen met jou het beste uit dit mooie resort wil halen!
- Een mobiele telefoon en laptop behoren tot de standaarduitrusting.
Solliciteren
Herken jij jezelf in deze vacature? Dan willen wij jou graag ontmoeten! Stuur ons jouw cv en motivatiebrief via de button Solliciteer nu. We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!
Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €3.000,00 - €3.500,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Collectieve zorgverzekering
- Kerstpakket
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Taal:
Werklocatie: Fysiek
