Samenvatting
Wij zoeken voor Grand Café Samen (een) enthousiaste en ervaren kok(s) die passie heeft voor het bereiden van smakelijke en kwalitatieve gerechten. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het (voor)bereiden en opmaken van gerechten volgens de hoge normen van ons restaurant. Je werkt in een dynamische kleine omgeving en draagt bij aan een positieve eetervaring voor onze gasten.
Taken
- (voor)Bereiding volgens de vastgestelde recepten en menu’s
- Uitvoeren vanvtaken met aandacht voor voedselveiligheid en hygiëne
- Toepassen van keukentechnieken om gerechten op goed niveau te bereiden
- Assisteren bij menu planning en het ontwikkelen van nieuwe gerechten
- Zorgen voor een goede gerechtpresentatie
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken, inclusief HACCP
- Beheren van ingrediëntenvoorraad en omgaan met levensmiddelen volgens de geldende richtlijnen
- Bijdragen aan een efficiënte keuken- en restaurantervaring door goede communicatie en samenwerking
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in een soortgelijke keukenomgeving
- Kennis van menu planning en bereidingsmethoden binnen de horeca of cateringbranche
- Goede kennis van de Nederlandse taal
- Organisatorische vaardigheden om efficiënt te werken in een drukke omgeving
- Flexibiliteit en teamgerichtheid om samen met collega’s optimale service te bieden
Krijg je hier ene glimlach van op de gezicht en heb je direct zin om aan de slag te gaan? Solliciteer dan NU ! !
Salaris: €2.425,00 - €3.525,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
Taal:
Licentie/certificaat:
- Sociale Hygiene (Gewenst)
- BHV (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
