Zelfstandig werkend kok– Brass Beau
Vind jij het leuk om te koken en krijg je energie van een goedlopende service? Dan zijn wij op zoek naar jou.
Voor Brass Beau zoeken wij een zelfstandige werkend kok die verantwoordelijkheid durft te nemen en met plezier een toegankelijke brasseriekaart bereidt.
Wat ga je doen?
Als keukenmedewerker ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in Brass Beau. Je zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een smakelijke lunch of diner en bewaakt de kwaliteit van de gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig bereiden en uitgeven van gerechten van onze brasseriekaart
- Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne
- Zorgen voor een soepele lunch- en dinerservice
- Voorraadbeheer en signaleren van bestellingen
- Meedenken over gerechten en verbeteringen in de keuken
Wie ben jij?
Wij zoeken iemand die:
- Een afgeronde koksopleiding heeft (vereist).
- Graag kookt en passie heeft voor het vak.
- Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt.
- Rust bewaart tijdens drukke momenten.
- Georganiseerd en netjes werkt.
- Gastvrij denkt en kwaliteit belangrijk vindt.
- Flexibel inzetbaar is, ook in de weekenden en op feestdagen.
Wat bieden wij?
- Een functie voor 32 - 40 uur per week
- Een salaris vanaf € 2.500 o.b.v 38 uur per week
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
- Een overzichtelijke en toegankelijke brasseriekaart
- Een gezellig en betrokken team
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
- Marktconform salaris volgens de horeca-cao
Over Brass Beau & Hotel Wander
Brass Beau is onderdeel van Hotel Wander, een bruisend hotel in het hart van Wageningen. Hier ontvangen we dagelijks hotelgasten, zakelijke bezoekers en groepen voor ontbijt, lunch, diner en borrels.
Met 208 kamers, een restaurant, bar en 26 zalen voor evenementen is er altijd dynamiek in huis. Die afwisseling maakt ook het werk in de keuken elke dag anders.
Interesse?
Lijkt het jou leuk om zelfstandig een keuken te draaien binnen een gezellige brasserie?
Stuur je sollicitatie naar [email protected] en word onderdeel van het team van Brass Beau.
Salaris: €2.500,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
