Vacature Bedrijfsleider – De Eendracht Weesp
Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met ervaring in het aansturen van een horecateam? Zoek je een fulltime functie waarin je de dagelijkse operatie leidt én zichtbaar bent op de vloer? Dan maken we graag kennis met jou.
Als Bedrijfsleider bij De Eendracht Weesp ben jij het gezicht van ons restaurant. Je zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, het team optimaal presteert en de dagelijkse gang van zaken soepel verloopt. Je combineert leiderschap met operationele betrokkenheid: je stuurt aan, coacht, organiseert en werkt actief mee wanneer dat nodig is.
Wat deze functie extra aantrekkelijk maakt? We maken samen een rooster dat past bij jouw leven naast het werk. Je kunt je uren verdelen over 4 of 5 dagen, afhankelijk van wat voor jou het beste werkt. Daarnaast werk je op een prachtige, levendige locatie met een enthousiast en gedreven team.
Wie zijn wij?
De Eendracht Weesp is een populair café-restaurant op een unieke centrale locatie in Weesp, vlak bij Amsterdam. Gevestigd in een sfeervol voormalig stationsgebouw met een rijke historie zijn wij dé ontmoetingsplek voor jong en oud. Gasten komen bij ons voor goed eten, een ontspannen sfeer en persoonlijke gastvrijheid. De Eendracht Weesp maakt deel uit van De Eendracht Restaurants.
Wat ga je doen?
Als bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant. Je zorgt ervoor dat iedere dienst soepel verloopt en dat gasten kunnen rekenen op de kwaliteit en service waar De Eendracht om bekendstaat.
Je houdt je onder andere bezig met:
- Leidinggeven aan het team op de vloer en in de dagelijkse operatie.
- Coachen, motiveren en ontwikkelen van medewerkers.
- Opstellen en bewaken van de personeelsplanning.
- Zorgen voor een optimale samenwerking tussen bediening en keuken.
- Bewaken van kwaliteit, gasttevredenheid en service.
- Professioneel afhandelen van feedback en klachten van gasten.
- Verantwoordelijkheid dragen voor bestellingen, voorraadbeheer, HACCP en sociale hygiëne.
- Meedenken over verbeteringen, rendement en verdere groei van het restaurant.
Je bent veel aanwezig op de vloer, hebt overzicht en weet precies wat er nodig is om het team én de gasten een geweldige dag te bezorgen.
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca.
- Je bent gastgericht, energiek en besluitvaardig.
- Je kunt goed plannen, organiseren en prioriteiten stellen.
- Je communiceert duidelijk en weet mensen te enthousiasmeren.
- Je bewaakt kwaliteit en houdt ook tijdens drukke momenten het overzicht.
- Je hebt kennis van of affiniteit met HACCP en sociale hygiëne.
Wat bieden wij jou?
Naast goede arbeidsvoorwaarden bieden wij je een uitdagende en veelzijdige functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief. Je komt terecht in een betrokken organisatie waar samenwerking, ontwikkeling en werkplezier centraal staan.
Je kunt rekenen op:
- Een fulltime functie met veel afwisseling;
- Een rooster dat in overleg wordt opgesteld;
- Een enthousiast en professioneel team;
- Een inspirerende werkplek op een prachtige locatie;
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
Enthousiast?
Zie jij jezelf als onze nieuwe Bedrijfsleider? Solliciteer vandaag nog of kom gezellig op de koffie!
Werklocatie: Fysiek
