Samenvatting
Ben jij een ervaren en enthousiaste professional in de keuken? Wij zoeken een Chef de partie die verantwoordelijk is voor het bereiden en presenteren van gerechten volgens onze hoge kwaliteitsnormen. In deze functie speel je een essentiële rol in ons keukenteam en draag je bij aan een uitstekende culinaire ervaring voor onze gasten.
Taken
- Verzorgen van food preparation en koken volgens de menuplanning en receptuur
- Zorgen voor een correcte food handling en voedselveiligheid in alle processen
- Uitvoeren van meal preparation en het bedienen van de food service
- Toezien op de juiste knife skills en het handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Assisteren bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu's
- Coördineren van werkzaamheden binnen de keuken en samenwerken met andere keukenteams
- Zorgen voor een efficiënte werkverdeling en het naleven van de standaarden binnen de keuken
- Bijdragen aan een positieve werksfeer en professionele uitstraling van het restaurant
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food industry, catering of restaurant experience
- Ruime ervaring met food preparation, cooking, meal preparation en food handling
- Goede kennis van food safety richtlijnen en hygiënevoorschriften
- Sterke knife skills en culinaire vaardigheden
- Ervaring met menu planning en het organiseren van keukenactiviteiten
- Bekendheid met restaurant- of keukenmanagement systemen is een pré
- Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands of Engels
- Organisatorische vaardigheden en het vermogen om onder druk te werken
Ben jij klaar voor deze culinaire uitdaging? Solliciteer nu en word onderdeel van ons professionele keukenteam!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Part-time mogelijk
Salaris: €2.400,00 - €3.107,46 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Toestemming om in Nederland te werken:
Werklocatie: Fysiek
