Hotel Manager
Leid het team van een modern hotel. Als Hotel Manager bij Hotel de Koepoort Enkhuizen stuur je de dagelijkse horecaoperatie aan en zorg je voor een top gastbeleving.
Als Hotel Manager zorg jij dat service, team en resultaten continu verbeteren. Je stuurt een team van 15 medewerkers aan, optimaliseert processen en zorgt ervoor dat iedere gast de gastvrijheid ervaart waar Hotel de Koepoort om bekend staat.
Wat ga je doen?
De operatie in cijfers:
Je werkt in een hotel met een veelzijdige hospitality operatie:
25 hotelkamers;
uitgebreide ontbijt-, lunch- en diner mogelijkheden in buffet vorm, met een gemiddelde van 50 couverts op een avond;
Je stuurt een team aan in een hotel waar ontbijt, lunch, diner, keuken en housekeeping samenkomen. Dat vraagt om sterke planning en overzicht.
Jouw rol
Als Hotel Manager ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse hoteloperatie. Je:
stuurt een team van ontbijt, bediening, housekeeping en receptie medewerkers aan;
bewaakt servicekwaliteit, gasttevredenheid en efficiency;
maakt dagelijkse personeelsplanningen en optimaliseert inzet;
werkt samen met de chefkok en bedrijfsleider aan een sterke gastbeleving;
ontwikkelt en coacht medewerkers zodat zij kunnen doorgroeien;
bent zichtbaar op de vloer en springt tijdens piekmomenten bij waar nodig, of dat nu het ondersteunen van het team is of zelf even een dienblad of bord oppakken.
Je bent zichtbaar op de vloer, maar hebt ook de verantwoordelijkheid om de operatie continu te verbeteren. Samen met je collega's zorg je voor een soepel draaiende operatie en een fijne werksfeer, zodat gasten graag terugkomen én het team met plezier samenwerkt.
Wat zouden we graag zien?
Wij zoeken een manager die energie krijgt van een grote horecaoperatie en het ontwikkelen van mensen. Je hebt:
leidinggevende ervaring in horeca of hospitality;
sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden;
een hands-on mentaliteit;
passie voor gastvrijheid én teamontwikkeling.
Ervaring als restaurantmanager, hotel manager of assistent F&B manager is een sterke plus.
Wat bieden wij?
Een salaris conform schaal 7 tot 10 uit de Horeca CAO, op basis van ervaring;
Gratis parkeren tijdens werktijd.
Flexibele werktijden – in overleg plannen we samen jouw ideale ritme (inclusief weekends).
Doorgroeimogelijkheden en opleidingskansen.
Een persoonlijke onboarding;
Wie zijn wij?
Hotel de Koepoort is een modern hotel in het historische centrum van Enkhuizen. Hotel de Koepoort maakt onderdeel uit van Enjoy Hotels, een snelgroeiende hotelgroep met meerdere hotels in Nederland. We streven naar een onvergetelijke ervaring voor onze gasten, waarbij gastvrijheid en kwaliteit voorop staan. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat jij je thuis voelt. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. We hebben passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf.
Klaar om onze gasten te verrassen als Hotel Manager? Klik op ‘solliciteren’ – Na je sollicitatie nemen we snel contact op om je te leren kennen.
Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op via mail: [email protected] of telefonisch: 072 581 3012 en vraag naar Barbara Reekers, HR manager.
Salaris: €2.900,00 - €3.400,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
