Vacature cateringbeheerder, 25 uur
Met ingang van het nieuwe schooljaar 2026-2027
Lijkt het jou fantastisch om aan de slag te gaan in de scholencatering en elke schooldag nét een beetje smakelijker te maken? Dat kan bij het Montessori Lyceum Gooise Meren (MLGM) in Bussum!
Het MLGM is een middelbare school voor mavo, havo en atheneum. Onze school heeft momenteel een kleine 700 leerlingen en 130 medewerkers.
Voor onze schoolkantine zoeken wij vanwege ziekte een nieuwe cateringbeheerder die vijf dagen aan de slag wil in een gezonde en dynamische schoolkantine.
Wil jij ervoor zorgen dat voor zowel onze leerlingen als onze medewerkers een heerlijke lunch klaarstaat? Ben jij iemand die van aanpakken weet en barst van de creatieve ideeën? Lees dan vooral verder.
Over de functie
Je start de dag met het openen van de keuken, het voorbereiden van de mise en place en het in ontvangst nemen en inruimen van de bestellingen. Zodra de pauzes beginnen en de leerlingen in volle vaart naar je toe komen, zorg jij ervoor dat ze kunnen genieten van jouw heerlijke lunchgerechten. Het is dan flink doorwerken, maar dankzij jouw stressbestendigheid behoud je goed overzicht. Het draait natuurlijk niet alleen om de leerlingen; ook je collega’s kijken uit naar de gezonde broodjes, want op de dinsdagen verzorg je ook de personeelslunch. Jij krijgt de vrijheid om de lekkerste broodjes te bereiden en jouw creatieve ideeën in te brengen. Je werkt samen met een ervaren collega. Samen zorgen jullie voor een goedlopende kantine.
Wat doe je op een dag
- Creatief voorbereiden en klaarmaken van smakelijke broodjes en snacks. Je houdt hierbij de gezonde kantine in het achterhoofd en je hebt een ruim aanbod paraat.
- Assisteren bij de uitgifte van broodjes en snacks tijdens pauzes, altijd met een glimlach en een warm hart voor de leerlingen.
- Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken, waarbij je de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt naleeft.
- Instrueren, aansturen en begeleiden van je collega en eventuele kantinevrijwilligers.
- Zorgen voor het onderhoud van de keukenapparatuur en actie ondernemen bij eventuele storingen.
- Bijhouden, bestellen en ontvangen van voorraad en ingrediënten.
Wat vragen we van jou?
- Een MBO-3 of 4 horeca-opleiding of een gelijkwaardige opleiding.
- Ervaring in de horeca of keuken, bij voorkeur in een vergelijkbare omgeving.
- Goede communicatieve en sociale vaardigheden, met name richting jongeren.
- Assertief wanneer nodig en proactief richting de schoolorganisatie.
- Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP-certificering).
- Je hebt uitstekende kook- en bereidingstechnieken.
- Organisatorisch sterk en weet onder druk te presteren. Stressbestendig dus.
- Je bent creatief in het bedenken en bereiden van gevarieerde en gezonde maaltijden.
- Flexibel in werktijden en bereid om tijdens schooluren en incidenteel in de avonden te werken.
- Je bent eenmaal per jaar beschikbaar op een zaterdag in januari of februari tot 14.00 uur tijdens de Open Dag.
- Fysiek fit en in staat om de fysieke werkzaamheden in de keuken, zoals tillen, staan en lopen, goed uit te voeren.
Wat bieden wij?
Een tijdelijke functie vanwege ziektevervanging, maar wel met mogelijk zicht op verlenging. Je salaris is volgens de cao voor het Voortgezet Onderwijs, schaal 4. Dit betekent onder andere een vaste eindejaarsuitkering van 8,33%, 8% vakantiegeld, een individueel keuzebudget van 90 uur per jaar (op basis van een fulltime dienstverband), jaarlijks (een gedeeltelijke) vergoeding van een sportcontributie, een goede pensioenregeling bij Pensioenfonds ABP, een fietsregeling, en bijna alle schoolvakanties vrij. Het is goed mogelijk je werktijd onder schooltijd van eventuele kinderen te plannen, op een incidentele avond na.
Word jij het gezicht van de schoolkantine, waar de leerlingen graag even binnenlopen voor een praatje en een heerlijke maaltijd? Dan horen we graag van je!
Je kunt je CV en motivatiebrief sturen naar Petra Brink, hoofd bedrijfsvoering (p.brink @volant.nl).
Sollicitaties voor de zomervakantie worden doorlopend beoordeeld en bij een geschikte match nemen wij direct contact op. In periode van de zomervakantie (begin juli t/tm medio augustus) kunnen wij de sollicitaties niet beoordelen. Direct na de zomervakantie mag je een terugkoppeling verwachten.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Salaris: €2.524,00 - €3.270,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
