Samenvatting
Ben jij een energieke en motiverende leider met een passie voor de foodindustrie? Zoek je een dynamische managementrol waarin je jouw culinaire expertise en leiderschapskwaliteiten kunt inzetten? Dan is deze positie als Manager gezocht perfect voor jou! In deze rol ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse operaties in een food-gerelateerde omgeving, waarbij klanttevredenheid en voedselkwaliteit centraal staan. Je motiveert en begeleidt jouw team, zorgt voor optimale food management en bewaakt de voedselveiligheid. Wil jij bijdragen aan een inspirerende werkplek waar kwaliteit en service hoog in het vaandel staan? Lees dan snel verder!
Taken
- Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een efficiënte workflow binnen de food productie en food voorbereiding.
- Supervisie van alle aspecten van food handling, inclusief voedselveiligheid, hygiëne en naleving van regelgeving.
- Coördineren van kook- en serveeractiviteiten om een hoge standaard van voedselkwaliteit te garanderen.
- Toezicht houden op restaurantmanagementtaken, zoals shift management, personeelsplanning en voorraadbeheer.
- Zorgen voor uitstekende klantenservice door het team te motiveren en te begeleiden in hun werkzaamheden.
- Implementeren van verbeteringen in food management processen om efficiëntie te verhogen.
- Bewaken van de naleving van HACCP-richtlijnen (Hazard Analysis and Critical Control Points) en andere voedselveiligheidsnormen.
Deze uitdagende functie is gevestigd in een levendige omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. Je krijgt de kans om te werken in een professionele setting die gericht is op groei, innovatie en klanttevredenheid. Je zult deel uitmaken van een enthousiast team dat streeft naar uitmuntendheid in de foodservice sector, met volop mogelijkheden om jouw leiderschapskwaliteiten verder te ontwikkelen.
Ben jij klaar om jouw managementvaardigheden te laten schitteren in een energieke food-omgeving? Solliciteer nu en zet jouw culinaire leiderschap in de spotlight!
Salaris: €2.731,40 - €6.789,86 per maand
Werklocatie: Fysiek
