Saignant is Frans voor medium rare - vlees bereid met precisie, aandacht en gevoel voor het juiste moment. Maar bij Saignant gaat het verder dan een bereidingswijze. Het gaat over wat je proeft als vakmanscha samenkomt in elk gerecht. Vlees, vis of vegetarisch, elk gerecht wordt geserveerd met dezelfde passie.
Saignant Grill Dining bij Brussels Airport en Saignant Bistro aan de Parklaan in Sittard: elk hun eigen gezicht, hun eigen plek in de stad, hun eigen energie. Wat ze verbindt is groter dan wat ze onderscheidt: aandacht, kwaliteit en passie. Dat proef je niet alleen. Dat voel je zodra je binnenloopt.
Ons keukenteam is jong, energiek en professioneel. We werken samen met plezier aan een mooie menukaart en een strake uitvoering. In ons restaurant combineren we historie met moderne gastvrijheid - een inspirerende werkplek voor iedereen die houdt van horeca op niveau.
