Vacature: Zelfstandig werkend Kok!
Locatie en bedrijfsnaam:
Dienstverband: Fulltime
Coevorderweg 49 7776AD Slagharen …is een plek waar gastvrijheid en passie voor goed eten samenkomen. Wij zijn opzoek naar een zelfstandige kok.
Wie zijn wij?
We zijn Chinees restaurant Peking in Slagharen en wij maken authentieke Chinese gerechten en heel erg lekker eten. Ons adres is Coevorderweg 49 7776AD Slagharen.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig bereiden van gerechten volgens ons menu.
- Toezicht houden op hygiëne (HACCP).
- Samenwerken met een gepassioneerd team en bij drukte collega’s ondersteunen.
- Voorraad en bestellingen beheren en controleren.
- Het bijsturen van hulpkrachten.
- Ingredient worden zelf voorbereid
- Toepassing van basis-kooktechnieken.
- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.
- Verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer,
- Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
Wat bieden wij?
Tijdelijk contract voor 2 jaar met 38 urige werkweek
- Mogelijkheid tot promotie en reiskostenvergoeding.
- Een marktconform salaris, bruto tussen 2650 euro en 3250 euro, en mogelijkheid tot interne opleiding.
- Eten en drinken op de zaak op de werkdag en bedrijfsfeesten
- Scholinges moglijkheden.
Wie zoeken wij?
- Je kunt goed zelfstandig werken, maar functioneert ook in teamverband.
- Je bent gepassioneerd, creatief en hebt oog voor detail.
- Je bent flexibel en stressbestendig, ook tijdens drukke momenten.
- Je hebt een goed begrip van hygiëneregels en voedselveiligheid.
- MBO 3 niveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Interesse?
Voldoe je niet geheel aan het profiel, solliciteer dan alsnog en wij kijken samen naar de mogelijkheden!
Denk jij dat jij de kok bent die ons team compleet maakt? Stuur je CV en motivatiebrief naar [email protected] of [email protected]
We nodigen je graag uit voor een gesprek en misschien een proefkookmoment
Werklocatie: Fysiek
ENGLISH VERSIE
Job Vacancy: Independent Cook
Location: Chinese Restaurant Peking
Address: Coevorderweg 49, 7776 AD Slagharen, The Netherlands
Employment Type: Full-time (38 hours per week)
About Us
Chinese Restaurant Peking in Slagharen is a restaurant where hospitality and a passion for great food come together. We specialize in authentic Chinese cuisine and strive to provide our guests with an excellent dining experience.
To strengthen our team, we are looking for an enthusiastic and independent cook.
What Will You Do?
- Independently prepare dishes according to our menu.
- Ensure compliance with HACCP hygiene and food safety regulations.
- Work closely with colleagues and provide support during busy periods.
- Manage and monitor inventory and stock orders.
- Prepare ingredients and perform mise-en-place duties.
- Apply fundamental and professional cooking techniques.
- Contribute ideas for menu development, recipe improvements, and preparation methods.
- Take responsibility for inventory management and ordering supplies.
- Provide technical guidance and supervision to kitchen assistants.
What Do We Offer?
- A temporary employment contract for 2 years.
- A full-time position with a 38-hour work week.
- Opportunities for career advancement and promotion.
- Travel expense reimbursement.
- A competitive gross monthly salary ranging from €2,650 to €3,250.
- Internal training and professional development opportunities.
- Meals and beverages during working days.
- Company parties and staff events.
Who Are We Looking For?
- You are able to work independently as well as part of a team.
- You are passionate, creative, and detail-oriented.
- You are flexible and able to perform well under pressure.
- You have a good understanding of hygiene and food safety regulations.
- You have an MBO Level 3 diploma or equivalent vocational qualification/work experience.
- You have demonstrable knowledge of basic cooking techniques.
Interested?
Even if you do not fully meet all the requirements, we encourage you to apply. We are happy to discuss the possibilities with you.
Do you think you are the cook who can complete our team? Send your CV and cover letter to:
[email protected]
[email protected]
We would be pleased to invite you for an interview and possibly a trial cooking session.
Work Location: On-site
Restaurant: Chinese Restaurant Peking
Address: Coevorderweg 49, 7776 AD Slagharen, The Netherlands。
