Aloha! Wij brengen de Aloha spirit naar Amersfoort. Eind september/begin oktober openen we de deuren van onze gloednieuwe Hawaiian Poke Bowl-locatie, en daarvoor zijn we op zoek naar een ervaren Restaurant Manager die van deze opening een succes maakt.
Ben jij een natuurlijke leider met een passie voor gastvrijheid, en sta je te popelen om je eigen team en restaurant vanaf de grond op te bouwen? Dan maken we graag kennis met jou!
We zoeken iemand die zo snel mogelijk kan starten, zodat we op tijd kunnen beginnen met de training. Let op: de training vindt plaats buiten Amersfoort, dus flexibiliteit om de eerste weken te reizen is een must.
Wat ga je doen?
Je beheert voorraad, KPI's, roosters en bestellingen met oog voor detail
Je stuurt het team effectief aan en zorgt voor een soepele dagelijkse gang van zaken
Je werft, traint en ontwikkelt een efficiënt en gemotiveerd team
Je zorgt voor een uitstekende klantervaring en lost eventuele klachten op
Je bewaakt de presentatie en kwaliteit van elke bowl – met een glimlach
