Samenvatting
Wij zoeken voor onze fine dining Restaurant De Provenier een gastvrije en representatieve gastheer/vrouw bediening die ons team komt versterken. In deze functie ben je het eerste aanspreekpunt voor gasten en zorg je voor een uitstekende beleving door professionele service en gastvrijheid. Je bent verantwoordelijk voor het ontvangen, bedienen en afrekenen van gasten, met aandacht voor food safety en hospitality. Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en hebt ervaring in food service en hospitality. Wij zijn een uitgesproken en zeer aanwezige team. Zelfverzekerdheid en vakkennis staan bij ons hoog in het vaandel.
Taken
- Ontvangen en verwelkomen van gasten op een vriendelijke en professionele wijze, enthousiasme moet aanwezig zijn
- Opnemen van bestellingen
- Serveren van gerechten en dranken volgens de hoogste service-standaarden, speciale ingrediënten en opmerkelijke wijnen uitleggen.
- Zorgen voor een nette en georganiseerde tafelomgeving
- Advies geven over menu-items en eventuele speciale wensen of dieetwensen van gasten
- Upselling van aanvullende producten om de gastbeleving te vergroten
- Afrekenen en cash handling uitvoeren, inclusief gebruik van cash registers of POS-systemen
- Zorgen voor food safety en voedselhygiëne volgens de richtlijnen
- Onderhouden van goede communicatie met keuken- en barpersoneel om een soepele service te garanderen
- Bijdragen aan een gastvrije sfeer door uitstekende customer service te bieden en passie te hebben voor hetgene wat wij doen.
Kwalificaties
- Ervaring in food service, hospitality of restaurantomgeving is een pré, maar niet vereist
- Basiskennis van food handling, food safety en voedselbereiding is gewenst
- Ervaring met POS-systemen zoals Aloha POS, Micros POS of OpenTable is een pluspunt
- Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands, Engels
- Sterke time management- en organisatorische vaardigheden om meerdere tafels tegelijk te bedienen
- Klantgerichte instelling met een vriendelijke en professionele uitstraling
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden, weekends en feestdagen
- Basisvaardigheden in math voor het correct afhandelen van betalingen
Zie jij jezelf werken onder 2 jonge ondernemers die in Schiedam een verrassend culinaire concept runnen? Meld je dan snel aan!
Salaris: €750,00 - €1.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
